“是啊，要是去外面蒸面皮不就被别人学去了。”言氏说道。
江花：“这是一个原因，还有就是在家准备好去卖的时候才方便一些。”
“对，还是花儿想的周到。”江大川附和着江花的话，遭到了邱氏飞来的白眼，这老头子臭得瑟。
“爹，你今日去借一下村长家的板车吧。娘，要把碗洗出来带上，家里的桌子条凳也要装上。”江花安排完去了放豆芽的屋子里，这个豆芽应该还要等个两日。
翌日一早，江花起床的时候江长青已经把面洗出来在静置了。邱氏在厨房做酥花生和油辣子，春明带着弟弟妹妹在后院子摘黄瓜，摘下来洗干净后就拿给言氏切丝儿。江长青和江大川在装车。
“花儿，你村长伯伯说，昨日给他们送去的凉皮很好吃，他说祝你开张大吉。”江长青给闺女传达这个消息，也是在给家里所有人鼓劲儿。
江花被家里忙碌的一幕给感动到，这会儿又听到喜庆话心里一阵酸涩。回想在现代的自己，第一天出去摆摊遇到的各种糟心事，再一对比今日的情景，突然觉得现在好幸福。
“好，那就祝我们江记小吃开张大吉。”
江大川听到这个名字摇摇头：“这个东西是你学来的，我们商量好了叫小花凉皮。”
江花嘴角抽动：“这，爷爷，一点也不好听，而且这是家里的生意。”
“好听，好听。”
江花：“万一以后我还能鼓捣一些其他东西出来呢？单叫个凉皮一点也不好，而且我不想让自己的名字响遍大江南北，我想要闷声发大财。”
江大川：“好，好志气。不愧是我们江家的子孙，那就听你的叫江记小吃。”
江花让言氏找了一块浅色的布来，在上面写上江记小吃四个大字，又在四个大字旁边写上两个字‘凉皮’。言氏再缝制在竹竿上，做成一个招牌幡。
一切准备就绪，“出发。”江花一声号令，江长青拉起板车往外走。
“好羡慕花儿！”江夏勤看着远去的背影，不由得发出感叹。
春明：“我看你就是不想去念书了。”
江夏勤的小心思被戳穿了，却还是硬着头皮说道：“我是怕大伯，大伯娘忙不过来。难道哥你不想去镇上帮忙吗？”
江春明看了弟弟一眼没有答话，换了双鞋子就去山脚下。
谁不想去镇上看看啊，这可是家里第一次做生意，当然想要去凑凑热闹咯。
太阳已经升起，一家三口拉着板车进了集市。安来镇摆摊没什么要求，只要是不占用过路的空地都可以摆，当然有的人在镇上摆了很多年的摊子，一直占着一个摊位，也就默认了那个位置是有人的。
所以江花要找一个好的摊位还是不容易，三口人拉着板车在镇子上走了一圈，最后才选定了位置。在东市靠北边的位置，但是位置离水井太远了，洗个碗要跑很远。
江花选这个位置是考量着东市这边小摊贩不多，靠镇北这边富裕的人家要多一些，对于自己这个九文钱的凉皮来说更容易接受一些。
三口人把东西一一摆好，江长青负责搬桌子凳子，把板车搭好放案板，言氏就负责案板上的活儿，而江花直接开始招揽生意。
今日刚好是赶集的日子，所以镇上来了很多人。
江花的脆甜嗓音一开口：“凉皮儿，好吃的凉皮儿，现吃现切现拌嘞，保证客官们吃了还想吃。”