她看着赵三郎那认（浮）真（夸）的教学态度，看着秦记厨子们那一脸认真又带着点迷茫的表情，看着猴子石头那几个小子在一旁耀武扬威、指手画脚……
她的眉头，不易察觉地皱了皱。
周管事在她耳边低声汇报着这几天的“教学”情况，特别是厨子们普遍反映“味道总是差一点”的问题。
秦乔乔微微点头，表示知道了。
她又看了一会儿，看着赵三郎将一串烤好的鸡翅递给一个秦记厨子品尝，看着那厨子吃完后，脸上露出既满意又带着点疑惑的复杂表情。
“走吧。”秦乔乔忽然转身，对周管事说道。
“小姐？不多看一会儿？”周管事有些意外。
“不必了。”秦乔乔语气平淡，“该看的，都看到了。”
她已经可以肯定，赵三郎就是在耍花样。那些看似专业的术语，那些繁琐的规矩，那些夸张的动作，不过都是障眼法，用来掩盖他不愿意交出的核心秘密。
“这家伙……”秦乔乔心里冷哼一声，脚下不停，离开了后厨，“比我想象的，还要能演。”
回到前面的铺面，钱掌柜连忙迎了上来：“小姐。”
“嗯。”秦乔乔点点头，“后厨那边，不必看得太紧。让他们按部就班地'学'就是了。”
“是。”钱掌柜虽然有些不解，但还是恭敬地应下。
“店铺何时可以开张？”秦乔乔问道。
“回小姐，家伙什都已齐全，后厨的人手也熟悉得差不多了，随时可以开张。”钱掌柜答道。
“好。”秦乔乔沉吟片刻，“那就……三天后，选个吉时，开张！”
“这么快？”钱掌柜和周管事都有些惊讶。技术还没完全掌握，味道还有问题，这么急着开张，万一……
“就三天后。”秦乔乔语气不容置疑，“我倒要看看，开张之后，面对真正的食客，他赵三郎还能怎么演下去！到时候，味道好不好，可就不是他自己说了算了！”
她决定不再跟赵三郎在“教学”上纠缠，直接把戏台搭起来，把观众请进来！是骡子是马，拉出来遛遛！
到时候，如果烤串味道不行，砸了招牌，看他赵三郎还有什么底气跟自己谈条件！如果味道依旧火爆……那他藏私的证据，也就更确凿了！
无论哪种结果，主动权，都将进一步掌握在她手里！
“另外，”秦乔乔又吩咐道，“开张那天，给我放出风去，就说'赵氏奇香'重出江湖，不仅有神秘的祖传秘方，更有奇特的烤制手法！把声势给我造起来！”
她不仅要逼赵三郎露出马脚，还要利用这次开张，彻底打响“赵氏奇香”在德庆街的名头！
“是！小姐英明！”周管事和钱掌柜齐声应道。