秦乔乔决定三天后开业的消息，很快就传到了赵三郎的耳朵里。
“什么？三天后就开张？”赵三郎听到猴子带回来的消息，也是吃了一惊。
这也太快了吧！他原本以为至少还得准备个十天半个月，正好可以让他多拖延一阵子，顺便再想想怎么在新店里安插自己的人手。
“是啊，三哥！”猴子一脸兴奋，“听钱掌柜说，秦老板发话了，要选个黄道吉日，大张旗鼓地开业！还要请舞狮队，放鞭炮，搞得全城皆知呢！”
赵三郎眉头紧锁。秦乔乔这葫芦里卖的什么药？技术还没“学”到家，味道还有瑕疵，就这么急着开业？她就不怕砸了招牌？
不对！
赵三郎脑中灵光一闪，瞬间明白了秦乔乔的意图。
这娘们，够狠！她根本就没指望靠那份假秘方做出原汁原味的东西！她是想用开业这把火，来烤我赵三郎啊！
味道好了，说明我藏私，她更有理由拿捏我。味道不好，砸了招牌，责任多半也要算在我这个“技术总监”头上，到时候更没好果子吃！
而且，这么大张旗鼓地宣传，把调子起得那么高，到时候一旦味道不行，或者出了什么岔子，那乐子可就大了！这简直是把他架在火上烤！
“妈的，最毒妇人心啊！”赵三郎忍不住低声骂了一句。
“三哥，你说啥？”猴子没听清。
“没什么。”赵三郎摆摆手，强迫自己冷静下来，“既然秦老板决定了，咱们照做就是。这几天都给我打起十二分精神，把该准备的都准备好！”
事已至此，再抱怨也没用。秦乔乔已经出招了，他只能接招。
不过，赵三郎也不是完全没有准备。他那份“阉割版”秘方，虽然味道比不上原版，但也绝对不算差，至少比市面上大部分普通的烤串要强得多。再加上新店气派的环境和秦记的名头，开业初期吸引一些顾客应该不成问题。
关键在于，如何保证开业顺利，不出岔子，并且……在味道“差一点”的情况下，还能留住客人？
“看来，得在服务和营销上多下点功夫了。”赵三郎摸着下巴，开始琢磨起后世那些餐饮行业的套路。
比如，搞点开业优惠？什么打折、赠送之类的。再比如，培训一下店里的伙计，提高服务质量？弄点什么“微笑服务”、“宾至如归”的口号？
就在赵三郎绞尽脑汁思考开业策略的时候，一个潜在的麻烦，似乎也悄悄找上了门。