外加这招工装修前期食材的投入，他一共花了有四百两，将来是能赚的盆满钵满，还是把养老钱赔进去，他心里也有些没底。
不过眼前的景象让他悬着的心落了下来，舞狮吸引人，再加上免费试吃，还有满多少送碗盆的活动，门口已经有人排上了队。
人群中，有一个人兴奋地大声说道：“孟记卤煮？我之前在青石县也吃过一家孟记卤煮，那味道，简直绝了，没想到这沁阳县也有！”
“这就是你一直念叨的孟记卤煮？你咋知道是一家，万一要是两个老板都姓孟呢。”
那人这才反应过来，啧了一声说道，“你说的也是，哎呀，不行，我必须得进去尝尝，你也来吧，要真是一家，叫你也尝尝味道，省得你总说我夸大其词。”
青石县与沁阳县距离不算远，两地往来相对密切，所以有人在青石县吃过孟昭铺子里的东西，倒也不是什么稀罕事。
今日进店的，有不少都是听过孟记卤煮的名头，进店问道：“老板，你们这孟记卤煮，跟青石县的孟记卤煮是一家么？”
周管事连忙点头，笑着说道：“是是是，味道都是一样的，都是一家，您进店一尝就知道的，还是那个滋味。”
因此进店的人越来越多，周管事算是体会到了这连锁加盟的好处，品牌大了之后，自会有人被品牌效应吸引进店，这可比自己开个新的卤肉店强多了。
孟昭没有太参与加盟店的经营，主要还是视察为主，具体的实施都是以周厨子周掌柜为主，待了两天后，看生意不错，就准备回去了。
周厨子一听孟昭要走，连忙劝道：“孟娘子就再多待几天吧，你在这沁阳县呆着，有什么事我还能向你请教，心里踏实多了”
从弘农县回来的路上，以及在沁阳县开业的这两天，孟昭的见识和想法让周厨子打心底里佩服。
孟昭和他二叔虽然都教了自己很多东西，但二人却有着很大的不同，他二叔对他一直恨铁不成钢，看他哪点做的不好，就十分嫌弃的看着他，他虽感激二叔对他的教导，但确实有的时候太打击信心。
而孟昭却不一样，她说话一直和善大气，即便周厨子说了蠢话，也不会嫌弃他，反而细细的给他解释哪里错了，告诉他为什么要这么做。
孟昭提出的那些要求，都是切切实实有助于铺子的，他听得认真，恨不得把每句话都背下来。这会看到孟昭要走，心里十分不舍。
孟昭笑了笑说道：“你们的铺子已经开起来了，接下来就是维护好顾客，做好菜色，要是有什么不懂的，也可以问素云还有淑华两个婶子，她们都跟了我挺长时间了，知道的东西不少。”
“那要不我送孟娘子回弘农县吧，你们两个女子上路也不安全。”周厨子还是一脸不舍，殷勤说道。
孟昭一脸的不赞同，“你是掌柜的，这铺子刚开业，怎么能缺的了你，再说了，上次行夫过来送货，我就找人带了信回去，这会家里已经有人过来了，我们一起回弘农县，你们就不用担心了。”
周厨子这才无奈的答应下来，即便铺子里有许多事，还是去送了孟昭。