清晨，温暖的阳光再次泼洒在美丽的牧场，天空一片瓦蓝的背景色，让飘荡在亲自的几朵云彩显得格外洁白，让人一看知道又一个美好的晴天。
不远处的放牧区，黑黝黝一片安格斯牛正在阳光下悠闲的低头啃食着鲜美的牧草，饿了一夜，早餐一定要多吃点补回来才行。另一边是如云的美丽奴绵羊，也在离牛群不远的草地上悠然自得的享受着属于自己的早餐。
体型巨大的泰迪正带着他的两个小弟，指挥着十几只新来的牧牛犬散布在四周，精神奕奕的看护着这一群牛羊。
约翰正骑在“飞翔的荷兰人”身上，在离牛群不远的小山丘上观望着它们。这是多么美好的一副牧场美景啊！自己有七八年没亲自放牧过这么多牛羊了吧？
牛羊似乎都非常享受这片老牧草的味道，看来可以维持到新牧草成长起来了。泰迪一伙也尽心尽责，看泰迪那得意洋洋的模样，还真当自己是大首领了。
约翰骑马跑到一个小山坡眺望牧场的另一半。哪里，整整2800英亩的葡萄园已经完成新苗插枝，新聘请来的几位农艺师正带人重新搭建葡萄架；斯特恩公司的施工人员也在抓紧时间改造、扩展葡萄园的灌溉系统；更远处，三千英亩的土地已经翻耕完毕，正在移栽蔬菜秧苗，那边的工程量更大；凝结着爱丽丝心血的那片薰衣草已经抽枝发芽，似乎也比往年更茂盛了……
随着小仙女的到来，短短二十来天，仙女牧场已经重新起航，各块业务都有专门的负责人打理，约翰还是选择他最熟悉的养殖，做一个传统的牛仔……
“嗨，约翰，你回去吃早餐吧，这里我来看着好了。”远处突然响起来杰西卡的声音。她骑着一匹棕色夸特，刚刚吃完早餐赶了过来。
和杰西卡打了个招呼以后，约翰骑着“飞翔的荷兰人”慢悠悠的来到了以前的生活区，这里已经被小仙女扩建出一个食堂。约翰的老婆劳拉成为牧场的专职厨师之一，在这里为牛仔们准备传统伙食。
是的，劳拉只是食堂的专职厨师之一。仅仅十几天时间，约翰和新招聘那些牛仔们的胃口已经被尹长风带歪了，他们更喜欢华夏美食，传统伙食已经不再是仙女牧场的主流，劳拉一个人足够了。
小镇上那家华夏龙餐厅已经歇业，餐厅老板李怀南和毛小燕已经成为仙女牧场的华夏美食大厨。
牧场越来越正规化，招聘的牛仔和农艺师也越来越多，分工也越来越细致，尹长风不可能真把自己耗在厨房，一天三餐为牧场牛仔们提供美食服务。
可是，烹调华夏美食唉，劳拉表示自己连那些奇奇怪怪的厨房用具都分不清楚，更别说舞弄那些刀铲棍棒，折腾那些花样翻新又总是能够令人垂涎欲滴的华夏美食了。想要她在尹长风不在的时候接管厨房，给那些牛仔准备华夏美食，不可能。
没办法，尹长风只好把注意打到小镇上那两位华夏老乡身上。貌似，李师傅那个华夏龙餐馆根本就没有苏记香辣酱的份额，他们的华夏餐馆还维持着传统海外华人餐馆的经营模式——就是打着华夏餐馆的招牌，摸索着，迎合着当地食客的口味；改良着，调整着华夏餐馆的菜式。
折腾到最后，连李师傅自己都不认为自己做出的华夏菜还是什么华夏菜，连他自己都不愿意品尝，简直就是给华夏美食抹黑。
小镇上虽然只有一家华夏餐馆，可是，人口也太少，喜欢吃华夏美食的德州牛仔也不是太多。没有固定的食客基础，华夏龙餐馆的生意只能用惨淡来形容。
了解到他们的实际经营状况，尹长风真不知道他们是如何在小镇上维持五年的，决定把这两位经营餐馆的华夏老乡聘请到牧场做华夏美食，自己必须从厨房里面解放出来。