“这和我国近百年的积贫积弱有很大关系，吃饱了之后才会有心思研究口味。一百多年来，华夏人刚刚过上几年好日子，逐步开始摆脱贫困，我相信，随着人民生活水平的提升，对美食会越来越挑剔，华夏餐饮也会从粗放型向精细来转变。”杨雨康笑着夹了一筷子鱼蛋，“这道菜刚刚好像叫两个黄鹂鸣翠柳？名字起得确实不错。”
“杨总理论功力果然深厚。”张晨抚掌大笑，“经济基础决定上层建筑，的确是这么个道理。”
杨雨康失笑道：“真没想到，你会对开餐馆这种事这么津津乐道，只是个小生意吧？”
张晨正色道：“杨总，你这么说可就错了，吃是人生中最重要的事情。两千年前，孔子就说过食不厌精脍不厌细。对吃的要求，体现了一个国家和民族的文明程度。我就是不服，中华文明两千年的饮食文化，会被法兰西那种撮尔小国打败。”
“华夏人现在不止要吃饱，还要吃好，吃的科学，吃得健康。米其林我是一定要进的，而且不知是一家，十年内，我至少要有十家餐厅通过米其林认证。让世界上所有人都知道，高端餐饮，不止有法餐和日料，华夏菜才是最好吃、最富文化品位的！”
“张总，您说的实在太好了。”一旁身材高大的厨师长一口纯正的京腔，“你刚才这话把我说的都热血了，您放心，时间不用多，给我三年，我一定把这京城烤鸭店变成华夏第一餐厅！到时候，米其林不给星它自己都不好意思。”
杨雨康听了哈哈大笑，这厨师还挺有意思。
张晨也笑了笑，“这位是童师傅，是这家饭店现在的总经理兼厨师长，咱们吃的这鸭子和这几道意境菜就是他搞出来的。”
杨雨康站起身，和厨师长握了握手，“童师傅，你好，这里的烤鸭确实不错，鸭皮酥而不腻，是我吃过最好吃的烤鸭。”
童师傅受宠若惊：“瞧您说的，不过不是我自夸，我们这的烤鸭经过我们四年的改良，不只是烤制方法，就连鸭子都是特别饲养的，比全聚德的鸭子脂肪更低一点。”
张晨接口道：“酥而不腻，没错，童师傅，以后咱们这烤鸭不如就叫酥不腻。”
童师傅一愣，随即反应过来，连声称赞：“好名字，好名字，酥不腻，形象，好听，好记。”
正在这时，门口的吴天拿着电话走到张晨跟前，张晨对杨雨康抱歉的笑笑，“不好意思，杨总，我接个电话。”
杨雨康理解的笑了笑，刚笑完，自己的手机也响了。
“杨总，刚刚新任罗刹总理基里延科和罗刹央行宣布，扩大卢布汇率浮动浮动，并且延期清偿内债和冻结部分外债，支付冻结期90天以上，并且不允许外国投资者投资偿还期在一年以内的卢布资产。消息传出后，路透社分析美国一定会采取行动，我们要不要也关注一下？”杨雨康的下属在电话中快速的汇报道。