这番折腾，炸鸡店总算是在1月初开起来了。
李月岑在镇上定了两排开业花篮送过去，给大哥庆祝。
二伯二伯娘李爸都赶去帮忙了，李妈留在玉带镇奶茶店里。
来龙镇人挺多，今天一开张，生意还不错，主要是学生群体，也有厂里的年轻人。
大嫂和伯娘在里面手忙脚乱的裹粉、炸鸡。
李志强穿戴整齐，在店外热情的招揽顾客，不少还是厂里的工友，都戏谑：这都是李老板了啊！
哄得李志强面色绯红又得意！
但是因为两婆媳培训时间太短，而且两人经验也不足，人手不够订单量不少。
导致今天开张虽然生意爆火，但是后面几天回头客的热情不高。
没两天，大嫂虚心就来找李妈求请教。
李妈想了想，说道，“我们这个东西都不一样，但是我想应该运作模式是一样的。你和志强妈要商量好分工，去把培训学的要点再巩固一下，要把炸鸡的味道稳定下来。”
大嫂听李妈说了一个多小时，决定让伯娘在店里忙活，下午她去区里的炸鸡店“偷学”一下模式。
然后晚上和伯娘一起复习炸鸡的要领，起先伯娘还不愿意，咕隆着“我这都累了一天了，你还不让我休息一下，你倒好，跑出去疯玩一下午。”
“妈，我是去区里学习其他店的方法了，我们俩得分分工，不然这个店，得完！”
大嫂这次硬气了一回，因为这个投资里，还有她老父亲给的10万，几乎是老人的全部积蓄了，她不能输！
不管老公给不给力，婆子妈给不给力，她自己都得撑起来！
所以这几天，白天实操，晚上复盘，一周的磨合调整，俩婆媳倒是默契了不少，味道也稳定了下来，回头客也渐渐的起来了。
大的孩子小学放学了就自己回家做作业，等李志强回家给他弄吃的。
小的那个，就被伯娘带在店里，放在门口瞎玩，不是跟隔壁店小孩打架，就是把哪家的猫猫狗狗惹了。
最后大嫂小玲决定，还是把小娃送到幼儿园去，镇上幼儿园一个月几百块钱，有人看管放心一些。
深夜，李志强看媳妇小玲在卧室算账，忙凑过去一起看，“多少多少啊？这开张半个月了，进账多少啊”
“你不会看啊？呐，写的呢，营业额2万五！”小玲指着账本没好气的说道。这男人除了开业前几天还去帮忙了，后面就说要上班，不能来搭把手，全靠两婆媳支撑！
“这么多！我就说，这个比奶茶赚钱！那一个月就有5万！一年就有60万！”李志强看着营业额兴奋的说道。
“比打工上班强多了！”
小玲冷眼看着他，“你没算算成本呢？3年加盟费是30万，一年就是10万的平摊，加上原料和人工，我们一个月能赚一万五都不错了。”
“而且这是因为冬天，才开张，下个月快过年了，大家手头宽裕，吃的人才多。”
李志强听小玲这么一说不愿意了，摆摆手，“你就是妇人之见，胆子小，我看人家那些炸鸡店，平时生意都很好啊！”
小玲说道，“那生意好，你倒是周末来帮帮忙啊！平时你要上班，我就不说了，那你周末总要来吧！”
李志强有点理亏，转念一想，还是得赶紧把债还完，所以满口答应周末学完车就来帮忙。
一说到他学车，小玲又是一肚子火，这都大半年了，驾照还没拿下来，人家后学的，都开车了。
指望他是指望不上了，这段时间张罗店里的事情，她也看出来了，这个男人就是个草包，还不如自己搞！
等过完年，她也要去把车学了，以后自己想回娘家就回，送货她自己也可以！