后来还是跟赵喆聊起，赵喆直接让现在已经小有规模的别墅区厨房采购那边帮忙找符合简兮要求的猪油网，这东西要不是赵喆他们是长期客户，人家供应商还真不一定愿意帮忙处理出来。
搞定这个最重要的原材料之一，鳜鱼也开始上市了，徽省正是消耗鳜鱼的大省，简兮直接拉着赵喆和几位小伙伴们去工厂巡视，顺便把这个“网油叉烧鳜鱼”做出来给大家尝尝。
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”中的说的正是简兮要做的“鳜鱼”，阳春三月是鳜鱼最为肥美的时候，初春时节，寒意未散，但大家能明显的感觉到天气已经越来越暖和了。
在工厂三人套间的宿舍里，徐京墨和廖红碧、简兮和赵喆加上郑诗雯还有两位小朋友，五人组的老搭档先是品尝简兮折腾了一上午准备的“网油叉烧鳜鱼”。
原本简兮还想着要不要先让一直怀念潭州菜的公公尝尝这道菜，但之前聊起这道菜的时候公公完全没有任何印象。
简兮也知道这道菜并不是走的赵爸爸喜欢的那种潭州口味的路线,“网油叉烧鳜鱼”这道菜就没有辣味，所以简兮打算干脆就和小伙伴们一起体验“网油叉烧鳜鱼”现实版的第一次。
今天的重头戏就是这道菜，甚至为了不喧宾夺主，避免其他菜的气味和味道影响到“网油叉烧鳜鱼”，简兮打算等大家吃完这道菜再做快速版的黄焖鸡和烤羊排，反正其他的都是快手菜，但好吃，今天聚餐的主要目的非常明确就是“网油叉烧鳜鱼”。
要不是简兮介绍，在场的两位潭州妹子也不知道“网油叉烧鳜鱼”是一个潭州名菜。
这道菜确实不辣，但吃上去非常香，本来烤制的东西就很香，鱼腹内填进去切成丁的几种食材又让里面可能让大家觉得烤制的鱼肉欠缺一点味道的地方增加一重全新但和谐的风味。
简兮根据之前长期聚餐对大家食量的了解选择了这个个头的鳜鱼，没想到大家都没有吃的尽兴，她只好答应大家明天再来一次，看今天这情况这鱼再买一倍重都没问题！
得到简兮肯定答复的大家，开开心心的体验着年后的第一次聚餐。
现在大家过年人情往来的任务太重了，唯一的自由人就是郑诗雯，两位小朋友小棉袄和小虎子在边上也吃的非常开心，这道菜不辣还香香的，太适合小朋友啦，而且妈妈/简阿姨说明天还能吃到，开心！
两个小朋友被香的摇头晃脑的样子逗笑了在场的五位大人，反正明天还有一餐，这个“网油叉烧鳜鱼”干脆多给他们俩留点吧，等下他们能吃的可比小朋友多多了。
意外的，这道菜竟然成为了今后小朋友们点单率最高的一道菜，连之前他们喜欢的鸡汁土豆泥和芝士焗红薯都比不过。
据两位小朋友说，因为后面这两个家里阿姨或者在外面能吃到，但“网油叉烧鳜鱼”只有简兮会做，所以他们每次都想点这个。
不得不说两位小朋友还是挺识货的，鸡汁土豆泥和芝士焗红薯简兮手上的就是初级菜谱，估计是这两年做的菜多了，现在实际水平可能接近中级菜谱，但两位家庭情况优渥的小朋友吃到中级菜谱版本的这两道菜并不算很难得。
“网油叉烧鳜鱼”可是正儿八经的高级菜谱啊，他们应该也只吃过简兮做的，目前会做这道湘菜且进行销售的饭店应该非常少。
反正后来，打飞的来蹭饭吃的欧琳、杨凯一和潭州小分队的几人都说没吃到过，起初他们甚至像当初的京墨和郑诗雯一样不敢相信这居然是正儿八经的湘菜。
现场百度过后，大家只想对着简兮叫爸爸了，这么冷门的菜谱都被她研究出来了，简直被秀一脸。
在潭州小分队的诸位坚持不懈的申请下，简兮口头答应了大家不定期举办聚会的诉求，于是原本五个大人加上两个小朋友的聚会，有时会会加入一些两位小朋友之前不太熟悉的叔叔阿姨，甚至还有其他地方的小朋友。
对简兮来说，当初三人在波士顿举办聚餐的次要目的，能够多吃几个菜一样，现在多几个人来也是能过一次多吃几个菜，毕竟简兮会的菜可多了，平时在家简兮也没有那么经常做，只有兴致来了才会下厨，想好好吃一顿的时候，就想酣畅淋漓的吃个够。
何况这些朋友们也是大家比较珍惜的，长久不联系生疏了会很遗憾，通过不定期的聚餐也可以联络联络感情。