第27章丰收
说好第二日沈之洲午休时候教他骑自行车，到底没能付诸行动。
第一批蘑菇可以采摘了，因为是第一次采摘蘑菇，宋清得带着人打个样，采摘、处理、烘干都需要示范。
好在昨日下午食客少的时候，宋清得空熬好大骨汤，炸好脆哨，王晓晓也是个机灵的，剩下的步骤做都学了个八/九不离十。
一大早，宋清去大舅家说明情况，请大舅娘去铺子里主事——在城里还是需要个大人带着才好。
就由王兴礼骑车，载着沈之洲三人，和李阿叔他们一同去城里。
几家人都到了菌地里，这次连郑大也拄着拐杖来了。他伤的是腿又不是手，采蘑菇还是能帮上些忙的。
“像我这个手势捏住菌柄，”宋清拇指、食指和中指捏住菌柄，手心朝上，边讲解边示范给几人看，“不要一骨碌□□，左右旋转几下，等>
几人围着一垄菇床，眼也不眨看得认真。
“山里的菌子都是直接采，这手法还是头一回见着。”王兴义颇有些迷惑地呼噜一下脑门，这捡菌子还有讲究？
“可不是！”张升也开口附和，“咱地里这个倒是金贵！”
“说的什么囫囵话？”张嫂好笑地瞪自家男人一眼，“那山里的野果子这么多也不见得谁稀罕，自家门前要是栽了一棵梨子，可不得宝贝死？”
话糙理不糙，村里有些门前有果树的人家，都舍不得让自家孩子爬树摘果子。小孩子没个轻重，伤了枝叶树干，来年少结一个果子都让人心肝疼！
这菌子可是四家人兢兢业业伺候的，可不就比山里自己长的有身价？种菌子这事儿还是头一回，放以前那是想都不敢想的。
“确实金贵，”宋清闻言也弯起嘴角笑了，“一朵菌菇减产了！”
几人顿时端正起来，严阵以待，这可不是开玩笑的。
最后还是几个嫂子带着李家姐弟采蘑菇。另外三个男人那手像是木头做的一般，正过来倒过去，怎么都不顺手，怕不是偷了别人手安上去的？
这差别咋这般大？人家小宋怎么什么都会，什么都做得好？
不过几人也没闲着，跟着宋清把采摘下来的菌菇运到烘干房，再把根部削去，同时分好等级。
一级最好，二级次之，三级最末，二级占了百分之七十左右。
一级和部分二级菌菇，等摘完早上一茬后，送去城里的各个酒楼。这事儿交给张升去办，他常年打猎，卖野味多了跟酒楼的人也熟悉。
剩下的二级三级蘑菇都先烘干保存着。
烘干房留有一个供人矮身进出的小门，小门左侧是烟囱，右侧是烧火口；房外烧火，房内是火地龙。四面墙都采用双层结构，外层青砖，内层泥胚，中间留空与地龙相通。
烧火口产生的热量和烟雾由地龙通向几面墙壁，经过半个循环后进入另一边的地龙和墙壁，最后由烟囱导出。
由于热量损失，烧火口那面的菌菇烘干两批，另一面才将将能烘干一批。所以烧火的人还得看着时间收放菌菇。
菌菇都摆在竹篦上，一层竹篦占两寸高度，一次装满烘干房可以烘干五百来斤蘑菇，可得不到八十左右斤蘑菇干。
再加上人工费、材料费、路费等，一斤蘑菇干得卖一百一十几文才能回本。小地方肯定吃不开，还是得想办法卖到富庶地方去。
这样一算，宋清只觉一阵脑仁疼，好悬没把自己算蒙圈了。
几家人在地里忙得热火朝天，个个脸上都带着高兴的笑容。
忙了一早上，几人还是去大舅家吃饭，宋清一个人冷锅冷灶的也懒得做饭了。
“这才种下去半个来月就能采收啦？”饭桌上，大舅惊奇地问道。
“这是生长期最短的。看今天的采摘情况，不出意外的话这一亩最后能产五千斤。”
宋清倒是平静，这一声惊雷却把一桌人都惊呆了。
“不、不是说三千斤吗？怎的现在又多了两千斤？”王兴义惊得饭也不吃了。之前听说两三千斤，已经很不敢置信了，这下真是下巴都合不拢了。
“这一亩伺候得好，方法也对，这个产量是正常的。”用这种原始的种植方法，亩产最高也就五千斤了。
若是建成暖房，精细化监测并施用元素肥，严格控制温度湿度，亩产甚至能达到三万斤。就目前的条件，缩产至五分之一、六分之一，也能接受。
“我想着大舅在村里有声望，可以让人来我们这儿，十四文一斤批发蘑菇，到县里或是附近几个镇上，卖作十五十六文也有赚头。”
宋清眼神询问几家人意见。在座几人纷纷点头称好。