面馆主要经营中国传统的面食，比如拉面、刀削面和炸酱面等等。
夜猫四下打量一番，这面馆装修很简单，甚至可以说是简陋。
墙上挂着一些中文字幅和简单几个菜品的介绍图片。
这里的菜品价格都非常便宜，这物价在东京其他地方难得一见。
面馆李老板忙完手头上的事便和夜猫面对面坐下，聊了起来。
“小老弟，你好啊，你是哪里人？”李老板先开口问道。
“我是广……南方人，老板你呢？”夜猫讪笑着回答。
“我嘛，我是东北人，农村的！”老板看出夜猫似乎有那么点谨慎，不过他也能理解，刚到日本，保护自己的隐私还是很有必要的。
“李老板，你店里的物价为什么这么便宜？”夜猫好奇地问道。
老板笑了笑，解释说：“其实面馆的食材很多都是我从中国进口的，调料什么的小东西就请亲戚朋友用‘蚂蚁搬家’的方式从国内带过来，蔬菜是中国老乡在东京周边农村种的，所以成本比较低。”
李老板身材高大魁梧，说话很实在，毫不张扬。
他在日本已经十年，还一直保留着当年出国时的发型。
“我不是老板，真正的老板是个日本人，我只能算个股东。”他纠正了夜猫一点。
他从小学徒帮工开始干起，因为人本分老实，深得日本老板的信任，几年后入了股，现在负责面馆的经营。
周边居民对他的印象好，口碑佳，加上面馆菜品味道不错，价格很亲民。
所以这么多年，即便面馆装修很旧，但店里的人气依然很旺，生意兴隆。
李老板在日本已经生活了十年，但是他的日语并不是非常流利。
因此，他的面馆多接待一些不介意语言障碍的客人，比如日本的老年人，或者中国人。
“小兄弟，你来日本做什么呢？”李老板问道。
夜猫解释说，他来日本是为了追求自己的梦想，他想在这里学习技术和经验，将来回国开一家自己的公司。
李老板点了一根香烟，“我开始也是这么想的，不过在日本生活真的不容易，我现在在面馆做事，完全只是为了谋生。”
“你知道吗？”李老板微笑着说道，“要在日本发展会有很多困难，特别是对于我们这些外国人来说。”
夜猫瞬间感受到了李老板内心的辛酸，心情也跟着变得沉重。
因为他不确定自己来日本的选择是否正确，他现在唯一的想法就是以后多挣钱，然后尽快回国。
“你要知道，虽然都是黄种人，都用汉字，但中日文化差异很大，这里有很多的习惯和文化和我们都不同。”
“不过小兄弟你也不要沮丧，我在面馆十年了。虽然刚开始的时候非常艰苦，但是现在我的生意越来越好。”
李老板说要认真对待每一位顾客，他觉得美食不仅仅是填饱肚子，更是一种文化的传承和交流。
因此，他时常会跟顾客聊天，了解他们的文化背景和生活经历。
这些交流，不仅可以让他更好地了解顾客的需求，还能帮助他拓展人际关系。
“想要成功只有不断努力，积累经验。”
谈到成功，用他的话说，就是：
“只有用心做好每一碗面，才能赢得顾客的信任。”
说话间，进来一位日本老太太。
老太太点了一碗炸酱面。
李老板微笑着点头，开始动手准备炸酱面的配料。
他认真地磨豆瓣酱，切肉丝和黄瓜……每一个步骤都非常仔细，没有因为赶时间而忽略任何一个细节。
几分钟后，一碗色香味俱全的炸酱面就摆在了老太太面前。
老太太拿起筷子，搅拌后轻轻地夹了一根面条，放进嘴里。
美味让她顿时感到自己仿佛置身于中国的小巷中，尽情享受着美食带来的快乐，这让她无比满足。
老太太转过头，对李老板竖起大拇指，露出了一个满意的微笑。
“这碗面真是太好吃了！我每次来都能吃到这么正宗的中国炸酱面，真是太感谢你了！”
“下次您可以试试别的面食品种，一样会很满意的。”李老板微笑着回应老太太。
……
正当李老板忙着与客人交流之时，忽然店门外一个声音由远及近传来。
“嗨，老李！还是你这儿味道好啊，我闻着味就来了！”
李老板抬头一看，原来是他的老友张先生。
张先生也是来自中国，和李老板在日本已经认识了八年。
张先生一身唐装，走路带风，身材清瘦，颇有些仙风道骨的气质。
他是一位美食爱好者，常常会到李老板的面馆品尝原汁原味的中国面食。
李老板笑着招呼张先生坐下，为他准备了一份特别的菜品——麻辣烫。
张先生闻到麻辣烫的香味，顿感垂涎欲滴。
他拿起勺子，尝了一口汤汁，不由得发出了一声惊叹：“这汤汁真是太好喝了！辣味和麻味恰到好处，配上各种食材，简直就是一道绝佳的美食！”
李老板看他演得有点夸张，也不禁笑了起来：“哈哈，你太夸我了。这只是一道普通的麻辣烫，还有更多好吃的等着你呢。”