明亮的白炽灯和彩色霓虹灯交错混杂，在梧桐巷的积水中渲染成片，袁承瑾摘下防蓝光眼镜擦拭，只感觉脑袋发胀的有些厉害，昨晚做梦杂得很，今天客流量又是爆满，睡眠不好加上高强度工作，任谁也有点掉线。
目前门店内还有个穿正装的外国面孔老人，他想着招待应该不会费太多时间，正准备提前翻转开门招牌时，感应门铃发出机械的招财猫声：“欢迎光临福家私房菜，祝您财源广进喵！”
一个身穿黑色唐装的黑发老人抖落黑绸伞上的雨水，闲庭信步的走了进来，他的前襟绣着一个小巧的蒋字，面容有些苍老，但精神矍铄，他张望一番，笑着落座在米黄色的木桌上。
老人落座时的手机屏还亮着，锁屏照片是一个身穿红色百褶裙的年轻女孩在迪士尼摩天轮旁比耶。
“两份干炒牛河，一份雪花黄鱼羹，少盐。”老人把宾利钥匙放在桌角，对着袁承瑾点头致意。
“洪叔！”袁承瑾惊喜的咧嘴一笑，麻溜的端来砂锅。
“看来我来的正是时候？”洪正笑着打趣。
“不早不晚，刚刚好。”袁承瑾走进厨房，灶火升腾。
男孩准备菜品的时间，他接着打量了下小店，其间与那个模样‘前卫’的外国老人对视了一眼，并不在意。
稍许等待，袁承瑾端着两盘干炒牛河走了过来：“您今天怎么有时间来了。”
“还不是因为某个臭小子不学好连翘两天课，把我家满怀责任心的小班长急的直生闷气。”洪正拿起筷子示意他坐下：“吃不了两份，给你点的，反正最后一桌，一起吃吧。”
袁承瑾略带害羞的笑笑：“那我不客气了。”
洪正夹了筷子后称赞：“爽滑劲道，很好吃。”
袁承瑾给老人盛了碗汤：“鱼肉就交给您了，我不喜欢吃鱼。”
“别跟我耍心眼客气哦。”洪正接过汤：“今天我可是来‘问罪’的。”
“真不吃鱼，嫌麻烦，您要点别的我就蹭着吃了。”
“可惜了这么好的手艺，下次带淼依一起来，今天她有钢琴课，脱不开身。”
“好嘞，尽管来，我一定好好招待。”
“其实她也学过做菜，和菓子烤蛋黄酥，但结果不是很好，喂给看门的杜宾都不吃。”洪正爽朗的笑了两声：“有时间让她跟你学学。”
“没问题，保证倾囊相授。”袁承瑾点头承诺。
“这事不着急。”洪正吹了吹汤：“两天没去学校，是家里有什么事吗？”
“嗯……其实不是，家里很好。”袁承瑾抿了抿嘴，略带歉意的说：“我退学了。”
洪正有些意外的挑了下眉，喝了口鱼汤说：“为什么退，算了，你是个有主见的人，我就不多问了。”
“嗯。”袁承瑾微笑着点头：“劳烦您跟蒋淼依说声抱歉，没来得及通知，让她担心了。”
“没问题，你以后有什么打算？”洪正问。
“我？走一步看一步，等姐姐把高中读完，再考虑自己的事吧。”袁承瑾垂着眉毛笑笑，砂锅蒸腾的热气将面容缭绕。
“你倒是个不着急的性子。”洪正几筷子夹完河粉，吃的极快，再喝了口汤后，他满足的拍了拍肚子：“我有条路子，不知道你有没兴趣。”
“您说。”
“来咱家当家厨怎么样？采购不用担心，你只管七口人的一日三餐其中包括你自己，每个月给你开两万。”
他话音刚落，旁桌的客人被呛的咳嗽不停，两人瞥了眼并没在意。
“您也真够看得起我，首都本来能人就多，您家更是藏龙卧虎的地方，我这几把刷子自己还是知道的，湖北学了几手，当个地方菜馆可以，但更多就是玩笑了。”
“只是给你提供个选项，有总比没有好不是。”
“那谢谢您。”袁承瑾抱拳致谢：“您是练武的大家，姿势学的不像别在意。”
“很标准的抱拳礼，佛山那群和尚也都大差不差，男左女右，意思到了就行。”
“说来有些感慨，我年轻时还在那打过下厨，切了三年的灯影牛肉。”洪正刚准备回礼，玻璃门外就传来嘈杂的轮胎摩擦声，几辆改装摩托呼啸而过，他叹了口气解开袖扣，露出半截小臂，筋肉虬结的线条被岁月磨出古铜色包浆：“现在的脑残飞车党，比九十年前的漕帮还吵。”
“他们风头最盛的时候得了乾隆的盘龙棍，狂点倒也能理解，倒是这群摩托仔，别的没学，不要命的思想比他们贯彻的还深。”
袁承瑾把砂锅里的整条鱼夹给他：“您老很了解那段历史。”
“父辈的干过，从小耳濡目染，想不了解都不行。”
洪正无奈的摇摇头，吞下软烂的鱼肉，并不言语，他慢条斯理的啃着鱼骨，犬齿咬碎软骨发出嘎嘣的脆响，待到吃干抹净，他开口说：“我看得出你会几招拳法，练练吗？”
“真的？我收完店就来。”袁承瑾点头，跃跃欲试，这种能被大家指点的机会可遇不可求，比他照着视频瞎比划可快多了。
“行。”洪正起身，留下三张现金盖住账单，硬币摆成的等边三角形将纸币稳稳压住：“不用找了，几十块钱的事。”
“好，谢谢您。”袁承瑾点头，目送老人离开。
他收拾好后，看着仅存的最后一位客人尴尬的笑了笑：“您好，我们马上就要关门了，您还有什么需要吗？”
银头发的‘前卫’老人看着打烊的标识欲哭无泪，天杀的功夫老头占了爷的大好时机，他抓着袁承瑾的手递给他一串号码，语气恳切，甚至有一丝请求：“这是我的电话号码，有找工作的需求务必先联系我，我明天同一时间也会再来，保证童叟无欺，中国人不骗中国人！”
“哈？”袁承瑾看着结账后匆匆离开的老人，有点莫名其妙，找工作？还有……他怎么看也不像中国人吧？但中国话说的倒挺溜。