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第52章 馍香四溢:传统美食的逆袭之路(1 / 1)

1995年7月2日,杭城热浪滚滚,蝉鸣聒噪。沈宅别墅的餐桌上,7岁的沈舒正捧着一个金灿灿的梅菜扣肉饼大快朵颐,油汁顺着嘴角往下淌。她鼓着腮帮子,含糊不清地嘟囔:“肉夹馍比汉堡好吃一万倍!”一旁的沈宁赶紧抽出纸巾帮妹妹擦拭,笑着摇头:“慢点吃,没人和你抢。”

此时的星辰肉饼各大门店,同样上演着火爆场景。玻璃橱窗内,师傅们手法娴熟地将面团甩成薄如蝉翼的饼皮,再夹上炖煮得软烂入味的五花肉,撒上翠绿葱花。排队的顾客从店内一直延伸到街角,有人举着bb机兴奋地喊:“老张!快来,这里的肉夹馍比你说的汉堡香多了!”

北方,曾经门可罗雀的老字号肉夹馍店铺,如今也焕发新生。西安“老孙家”肉夹馍店内,数字化点餐屏闪烁不停,智能后厨系统精准控制着火候和出餐时间。店长擦拭着额头的汗水,看着bb机上不断弹出的外卖订单,眼眶泛红:“没想到啊,这传承百年的手艺,在沈小姐的帮助下,年利润竟突破了2000万!”

在郑州,“王家馍坊”的第三代传人王建国正对着摄像机镜头,展示新推出的“黑科技肉夹馍”——饼皮里嵌入了可食用的营养监测芯片,顾客扫码就能知道摄入的热量和营养成分。“以前总觉得洋快餐时髦,”他对着镜头感慨,“现在咱们的肉夹馍,既有传统味道,又有现代科技,凭啥不能走向世界?”

沈知意坐在星宁工作室的会议室里,大屏幕上实时跳动着全国各地门店的销售数据。王思博兴奋地挥舞着报表:“沈姐,北方市场占有率已经超过麦当劳、肯德基总和了!”陈浩则调出物流监控画面:“冷链运输系统升级后,偏远地区也能吃到现烤的肉夹馍!”

突然,bb机震动,是宿华从湘西发来的消息:“沈姐,我们把苗家酸肉夹进馍里,搞了个‘湘西风情款’,游客抢疯了!”沈知意立刻回复:“好想法!马上安排全国推广!”她转头对团队说:“看到了吗?传统美食的创新没有边界!”

夜深了,沈知意站在工作室顶楼,望着杭城灯火通明的街道。星辰肉饼的霓虹灯牌在夜色中格外醒目,那句“中国味道,世界共享”的标语,仿佛在诉说着一个时代的传奇。她翻开日记本,写道:“在这个只有bb机的年代,我们用双手和智慧,让古老的肉夹馍焕发出新的生命力。谁说传统不能超越现代?当匠心遇上创新,答案就在每个食客满足的笑容里。”

此时,沈宅别墅的灯光依然温暖。沈舒已经进入梦乡,嘴角还带着满足的笑意,枕边放着她画的“未来肉饼店”图纸——那上面,肉夹馍飞船正飞向宇宙,比汉堡卫星还要耀眼。

此后,星火计划持续壮大,沈知意带领团队将肉夹馍生意拓展至海外,与中国黄页合作搭建跨国电商平台。宿华在湘西打造出数字化非遗产业集群,沈舒和沈宁也在商业实践中快速成长。他们以创新为帆,在时代浪潮中破浪前行,书写着少年商帮的传奇新篇。

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