因为它所生长的环境，是在寒冷的清澈水系里面，能够在冬天的低氧环境当中生存，这才造就了它丰富的营养价值和显着的药用功效。
在1975年，农村的人们，可能都还没怎么在意泥鳅的价值，但是县城和城市里面的人们，对于从大兴安岭所抓到的泥鳅，都是非常渴望的鱼类品种，在黑市上的价格，一斤已经达到了八毛钱。
八毛钱在这个年代，是可以买到四到五斤细粮，其他常见的淡水鱼，价格也只不过是两毛钱左右。
看着面前六七十斤的泥鳅，李安直接对着王琴开口道。
“大嫂，将家里面那几个大水缸清理出来，然后将泥鳅全部倒进去，这三个脸盆和木桶，我还要用到。”
“你捞两斤泥鳅，熬一些稀饭，我们三个吃完之后，还要前往小海子过去捕鱼。”
“稀饭煮好之后，给守田哥打上一大碗，端回去给丽娟婶子吃，刚好这些泥鳅可以给婶子补补身体。”
“你们两个先留在这里，帮着我大嫂干活，我前往村长家一趟。”
交代好之后，李安直接就前往村长的家里。
看到李安到来，村长一家人是最开心的，每一次只要是李家的人一来，那基本上都是好事。
这时候村长家也是刚刚起床，李安走了进去之后，对着李贵开口道。
“贵叔，等一下我要去小海子那边捕鱼，这是五块钱，我交给队里面的，到时候你补一张证明给我，免得让别人说闲话。”
“这么冷的天，你还要下水里面去捕鱼，不上山去打猎吗？”
“这段时间都不上山打猎了，这时候正是狼崽出生的高峰期，狼群四处在觅食，山里面太过危险，上山打猎等过段时间再说。”
“行，你去捕鱼吧，回来的时候，来我这里拿证明就行，要不要留在叔的家里，吃点早饭再走？”
“不了，我嫂子已经在家里面做好了早饭，我回去吃完早饭之后，就准备拿上一些渔具去捕鱼。”
“嗯，这时候这天气，只有你们年轻人抗冻，才会想着去水里面捕鱼，但这时候的鱼，刚刚出来觅食，也是最好抓的时候。”
“你不要仗着还年轻，要小心着凉，钱是赚不完的，你家里面的情况，你自己最清楚，要是你生病倒下了，你们这个家可就难过了。”
“好的，我知道了，贵叔，我会照顾好自己的。”
由于小海子离村子不远，属于村子里的集体财产，不像深入大兴安岭深处打猎一样，凭的是个人的本事。
要是在小海这里捕鱼，数量和价值过高，难免有些人会眼红，会在村子里说一些闲话，让村长和他们家难做。
平时大家上小海子里去捕一些鱼，改善一下家里的伙食，谁都不会说什么，但要是捕捉的太多，可以赚到钱的话，又另当别论了。
他给村里的大队，上交五块钱的原因，就是为了堵住这些人的口，谁要是眼红，敢乱说闲话的话，村长自有一套说辞，来堵住他们的嘴。