只不过在开业之前，何雨柱想找到屠宰场和他们合作一下。
如今49城的屠宰场有两个。
何雨柱来到的这个是东直门外最大的一家屠宰中心。
一进到这里，何雨柱就被里面的气味熏到了！
虽然这些畜生的粪便不是在道路中间，但是两边围栏里面各种牛羊不在少数。
他们的粪便没来得及及时清理。
那种味道熏的人眼睛都有些睁不开。
忍着难闻的气味何雨柱很快就来到一处平房的位置。
没等何雨柱敲门，一男子就从房间里面走了出来，看到何雨柱站在门口也是一愣。
“你找谁？有什么事情？”
何雨柱看着中年男子立马热情的询问道：“同志您好，我想找一下这屠宰场的厂长。”
“或者说我想找你们的东家！”
“我有个合作，要和你们厂长谈谈。”
男子一听何雨柱要谈合作，以为他是过来买肉的，立马指着旁边的一个办公室说道：“那边是我们厂的销售主任！”
“你要是想要长期买肉的话，可以去找他。”
何雨柱想了想，好像这人也行，不管怎么说，只要合作能谈下来就行。
在男子的注视下，何雨柱敲开了门。
办公室里面同样一名中年男子正坐在办公桌前写着什么？
看到进来的何雨柱有些疑惑，不过还是开口询问道：“小同志你找谁？”
何雨柱走上前说道:"；我有笔合作，想要和咱们屠宰场谈谈！"；
“刚才有名男子告诉了我您的办公室，我就过来了。”
男子点了点头，然后开口说道：“我姓肖，你可以叫我肖主任！”
“厂子里面的采买合作都是我来负责。”
“不知道小同志怎么称呼？”
“合作又是哪一种？”
何雨柱思考了一下想着道：“不知道你们屠宰场一天能屠宰多少头牛？”
肖主任认真的看着何雨柱道：“牛能屠宰的不多，也就34头左右！”
听到这个数字何雨柱有些意外，偌大的四九城，每家每户不说天天吃肉，但凡有十分之一的人买牛肉，这点估计都不够。
但是想想如今的环境，想想大家的饮食习惯，何雨柱还是开口说道：“那不知道你们还需不需要牛？”
肖主任听着这意思何雨柱是过来卖牛的！
“当然需要了，不过你能卖几头牛？”
“位置在哪里？我可以安排车子过去拉回来。”
“来来来，快做快做，我来给你倒杯茶。”
肖明是屠宰场销售科的主任，别听他挂着主任的名头，但是每天的工作可不好干。
屠宰场的肉，现在缺的越来越严重。
主要是因为两个原因。
一个是新中国建立之后打土豪分土地农民们家家户户得到土地之后，牛成为了重要的劳动力。
相比于以往而言，牛对大家的意义更重，更加的珍惜了。
另外一个就是社会更加的稳定，整个国家百废待兴工人们的工作越来越好，工资也越来越高。
对于肉类的需求也越来越大。
虽然牛肉每天屠宰量不多，那是因为饮食习惯以及价格等因素的影响。
再加上牛肉数量有限，为了可持续发展每天才决定宰杀这些数量来保持供应需求。
如今虽然不知道何雨柱能卖多少头牛，但从他的语气当中，肖明已经分析出数量绝对不少。
之前看何雨柱有些年轻，怠慢了如今，将有可能成为自己重要的顾客，哪还能让他站着？
何雨柱感受到主任态度的变化道：“主任不知道咱们屠宰场宰牛食后会不会留下一些牛油？”
“还有这牛肚有没有剩余的？”
肖主任看着何雨柱略带一丝审视！心中满是疑惑，难道自己今天看走眼了？
仔仔细细的打量一番何雨柱之后肖主任心中带着一丝失望。
自己整天被各种工作烦的失了心神，一个年纪轻轻的小伙子又怎么可能跟他们有大合作。
不过出于礼貌肖明还是将这两样东西的销售情况说了出来。
“这两样东西都不缺卖。”
“牛肚这东西，涮羊肉店铺一般都会买。”
“一些店铺也会用这些牛肚牛杂之类的做成菜卖给工人。”
“至于牛油，那就更不缺卖了。”
何雨柱听到肖明说的两种情况，顿时有些失望。
要知道一顿火锅缺少牛肚，那可是失去灵魂的。
自己的火锅店到时候必定人满为患，牛肚这一重要的食材可不能缺少。
似乎是从傻柱的表情当中看出他的失望，肖明还是忍不住的开口安慰了一番。
不过何雨柱长长叹了一口气之后，看着肖明问道：“肖主任不知道我和咱们屠宰厂长期合作，每个月给你们提供300头牛。”
“我想要咱们屠宰场所有的牛肚和牛油，不知道能不能行？”
听到何雨柱这么说，肖主任瞬间倒吸了一口凉气。
他有些怀疑的掏了掏自己的耳朵。
说话都开始结巴了起来。
“兄弟我没听错吧，你刚才说的是每个月300头？”
“如果是一次性300头肖明虽然会惊讶，但是只会开心。”
自己接了一个大单，往后屠宰场，未来的半年可能不会再缺牛肉。
但是每个月300头牛那可就意义不同了。
即便平均下来每天也就多宰10头牛而已，但是这可以让他们屠宰场占领更多的牛肉市场份额。
往后四九成，很有可能只剩下他们一家最大的屠宰场了。
这个屠宰场每天也就三十几头牛的宰杀量，自己一下子给他增加1\/3确实足以震惊。
所以何雨柱很是肯定的，点了点头。
“确实可以提供这么多头牛，但是前提我要所有的牛肚以及牛油。”
“而且每天我也会要上千斤的牛肉。”
何雨柱相信这条件很诱惑人。
对于这个屠宰场而言，自己这个大顾客至关重要。
如果他们屠宰场不答应，那么自己转头会去另外一家，甚至有可能自己建立一个屠宰场。
一个月能提供300头牛，而且很是稳定。足以看出何雨柱背后的势力很强。
所以肖明没有丝毫的犹豫就答应了下来。
“没问题，绝对没问题。”
“你要的牛肚和牛油我都答应了。”
“只是冒昧的问一句，你要这些食材是要开店吗？”
何雨柱点了点头。
“我盘下一间酒楼，准备开火锅店。”