周瑛也拿起一只大闸蟹，将外面的绳索打开，蒸好的大闸蟹发出一股独特的香味。
蟹壳内饱满的蟹黄泛着油光，舌尖碰触的时候，有种沙沙的感觉，鲜美的味道一瞬间攻陷了味蕾。
绵密的蟹膏伴随着清甜和鲜香的口感，包裹住口腔里每个角落。
不仅没有半点腥味，还微微泛着点甜。
周瑛忍不住微微眯了眯眼，实在是太好吃了！！
蟹黄鲜味十足，说它鲜到灵魂深处都不为过。
吃完了蟹黄，周瑛又拿起工具，将外面的壳慢慢剥开，露出里面鲜嫩的蟹肉。
沈华筝对这批大闸蟹很满意，不仅新鲜，还肥美。蟹黄脂满膏浓，蟹肉饱满充盈。
吃大闸蟹的时候，大部分人喜欢边剥边吃。
但沈华筝喜欢把一只蟹剥得干干净净，然后再开吃。
她剥了满满一碗蟹肉，这才慢条斯理地夹起碗里的蟹肉，蘸了一些酱料，徐徐放入口中。
蟹肉嫩白细腻，口感鲜甜。
由于蒸螃蟹的时候在上面放了姜片，没有一丁点腥味。
软软白白的蟹肉在口中化为一片咸鲜，待咽下蟹肉，唇齿间还余有几分若有似无的甜，让人回味无穷。
小口品尝，能够清楚地感受到蟹肉丝丝入扣的柔滑感。
大口吞下，又是另外一种满足。
沈华筝细嚼慢咽地享受着美食，时不时喝上一口姜茶。
虽说这里每一样用大闸蟹制成的菜，沈华筝都很喜欢。可她最喜欢的，还是保持了原味的清蒸大闸蟹。