当天下午。
何大清计算着时间，开始催促厨房工作人员开始备菜。
今晚是菜单六凉四热一汤一甜点的菜单。
为什么菜单如此奇怪，这是因为响应上面的规定。
上个月伟人十分严肃的递交了一份报告，报告上的内容是有关于宴会规格。
同时也说出了自己的想法：我看燕窝、鱼翅这些东西统统都不要搞了，外国人又不喜欢吃这些东西。全部改成四菜一汤就行了。
搞那么大的排场干什么！
于是，宴会上的标准就从十几个菜缩减到四菜一汤。
上行下效。
当然了，所说的四菜一汤中的“四菜”是指四个热菜，并不包括饭前的开胃小碟和饭后的凉菜和水果。
所以菜单才会如此之奇怪。
今晚的凉菜跟热菜都是川鲁各一半。
鲁菜凉菜有雪花莲菜，蒜泥拌蚕豆，还有黄瓜拌虾片。
川菜凉菜则是夫妻肺片，红油肚丝，凉粉。
四道热菜是鲁菜的一品豆腐跟九转大肠，川菜是宫保鸡丁还有东坡肉。
最后的汤何大清选择了广府的党参黄芪炖鸡汤，属于粤菜系，有着健脾胃，补气益血的功效。
就在何大清忙碌的时候。
铸造机械厂区门口，厂长，副厂长，各领导部门的主任都聚集在此。
没多久，两辆吉普车迎面驶向了机械厂大门口。
停下后，李怀德等轧钢厂代表走下车。
双方领导互相寒暄了几句后，李怀德就在机械厂厂长的带领下进到了厂区内。
这一次李怀德是来采购一批机械设备，同时也跟机械厂加深合作上的事宜。
一直到了六点钟左右。
在薛高逸的带领下，双方来到了招待所内的领导专用包厢。
此时包厢内的餐桌上，摆放着六道精美摆盘的凉菜。
看着这几道摆盘精美的凉菜，李怀德笑道：“老薛，你们机械厂看来是有高人啊，这几道凉菜我光看都觉得好吃。”
薛高逸笑着回道：“谁不知道你李怀德对吃这一方面最为挑剔，我肯定要拿出看家本领来让你品鉴品鉴。”
众人落座后，薛高逸接着说道：“早就闻名你们轧钢厂的厨子手艺很是精湛，来试试看我们机械厂的水平如何。”
薛高逸并没有去过轧钢厂，只是听闻过这件事。
不过在他看来，轧钢厂那厨子手艺肯定比不上何大清。
这两个月下来，何大清的水平在他看来不比任何做国宴的厨师差。
李怀德闻言立马来了兴致，连忙夹起一块夫妻肺片送进嘴里。
入嘴后的麻辣鲜香令人口齿生津，胃口大开。
“真是不可多得的美味。”
李怀德感叹道：“老薛，你们机械厂这厨子果真不一般啊。”
在川府的时候，李怀德就曾品尝过国宴大厨所做的夫妻肺片。
与他现在品尝的这一道夫妻肺片，大体上不相上下，甚至眼前的这一道夫妻肺片味道要更上一筹。
“老李，还有好几道菜呢，继续品鉴。”薛高逸道。