陈妈妈早有了何张氏的授意，没有一丝言语直接就走了，给柳玼留下了空间。
柳玼与冬临绕过人群到了后院，南越已经候在那儿。南越看见柳玼时眼神之中尽是喜色，“我看了你的信看准了时间就来了，此处很好。”
柳玼同南越走到墙角，后院桃树密集又是开花之际，二人躲在墙角也不易叫人察觉，“我找的那位先生应该已经去店铺几日了，如何了？”
“那位云炘先生很仔细，单是糕点蒸制时间火候，药材用量都细细写了下来。我选了几个机灵的丫头学着呢，他也十分知晓男女分寸，从不与人独处，就是教习也只是站在灶台对面。”，南越提及那位云炘先生很是满意，“还有这是这几日的支出账本，你瞧瞧。”
南越的账簿做的仔细，每日进货、市价都是一目了然，柳玼随意翻了翻，“你做事我定然是放心的，我想着等学的差不多了，就可准备开业。”
“京城药材精贵，小姐你可想过这东西如何定价？”
“成本翻三倍吧。”，柳玼说的轻巧，南越确实惊得合不拢嘴。
这几日的成本南越大致算过了，寻常糕点的成本价一盘子糕点已经要一吊钱了，若是翻了三倍，都快半两白银了，这京城里谁会来买？“如此高的定价，只怕寻常人家买不起。”
“南越娘子不是说过穷苦人家没有生意可做吗？”，柳玼说道。
柳玼原本也是想着做寻常人家的生意，可是那日何淇说了，京城多少富户因为有着王侯贵族的关系不交良税，如此不如就由柳玼来撬撬她们的口袋。
“可那些富户也不是傻子。”
“寻常的东西他们自然是见惯了，如此稀奇的东西他们自会买单。开业那日你就挂出招牌，每日限售。越是不易得到的东西富户们越是要得到。”
物以稀为贵，富户身边足够富裕就不会考虑物品是否划算，他们只会想，这东西是否足够稀奇。
更何况，这些药膳糕点糖水于富户或是官僚女子而言已经足够稀奇了，柳玼不怕没人来买，只怕到时候供不应求了。
“还有一事，我这些日子的药材都是从几家铺子里购置的，因为我要量不少又是长久买卖，他们给了我些折扣。可是我后来也细细打听过，若是从源头拿货，只怕成本还要低上三成。”
“此事很难办？”
“京城之中的药材生意都是蔡国公手下，咱们怕是没法越过蔡国公。”
“蔡国公是谁？”
“太子外祖家。”
柳玼了然，贺九说过太子外祖并不喜这位太子外孙，若要想低些价格拿到药材是不能靠贺九或者太子了，只能从蔡国公入手。只是如此怕是要与太子对立了。柳玼如今不想与太子为伍也不会与太子对立。
“那便算了，只管按照我们的成本价翻倍出售就是。成本越贵，卖的越贵，若是得了贵人眼，或许药材生意自己找上门来了。”