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第286章 有什么推荐吗(1 / 2)

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第286章有什么推荐吗

四喜汤团的做法,在前文里已经写过很多遍了。

秦淮按照之前出现过的很多相同的描写做四喜汤团。

有的时候秦淮都不得不承认,罗君是一只很贴心的老鸟,很多时候你根本不需要跟他说什么,他会主动让张淑梅备好能备好的一切。

陈皮茶的食材是放在水池边上的。

糯米粉的袋子放在厨艺台上。

秦淮前两天邮寄过来的芝麻馅和红豆沙馅,全都解冻完毕放在厨艺台上用罩子罩住。

果脯和坚果紧挨着糯米粉的袋子。

就连猪肉,都是早上新鲜现买的,是最适合做四喜汤团肉馅的部位,放在冰箱上层最显眼的位置一打开冰箱门就能看见。

顺带一提,猪肉边上是一只已经处理好的新鲜鸽子。

秦淮先把陈皮茶炖上,然后开始做四喜汤团。

经过一个多星期的刀工培训,秦淮的四喜汤团不说突飞猛进吧,也可以说是一模一样。

他这刀工培训没涨刀工熟练度,是单纯的散功重练。

只不过武侠小说里的散功重练是天之骄子被打入泥潭,武功尽失,根骨被毁。然后经历千难万险,电视剧至少5集的剧情、小说至少50万字的水文,遇到各种机缘,最好再认识几个红颜知己或者好兄弟,受尽世间冷暖,最后获得绝世神功装逼打脸。

这不是秦淮的剧情。

秦淮就没什么功力可散。

他只是忘掉了自己之前没有什么价值的错误基本功,以一个初学者的身份从握刀开始重新学习,归零,练了几天刀功罢了。

秦淮握刀的时候,觉得自己应该也能算是半个科班出身的专业厨师了。

这个动作,这个发力,这个行云流水的感觉,这个简单的把果脯和坚果切碎。

曹师傅,你的不记名弟子我学成了!

秦淮在厨房里开心的切着果脯,然后开始切肉,陈惠红在厨房外偷偷往里看,端着水果捞一边吃一边小声蛐蛐:

“罗君你怎么不让张淑梅帮小秦把肉切好啊,小秦这切肉水平你又不是不知道,就比我好一点点。”

罗君:“……怪我”

“我一共才吃了多少四喜汤团你从姑苏带回来的四喜汤团一共就分了我8斤,过年那几天小张回去我还分了她3斤,家里没人煮汤团我自己煮锅都烧了,我怎么知道要什么肉。”

罗君恨不得喷一口火把陈惠红也一起烧了:“你还要我写心得体会,我凭什么给秦淮写心得体会我是那种写心得体会的人吗”

“你不是写……”

“我写的是差评!”

屈静为了不笑出声,只能往嘴里狂塞年糕汤。

一个小时后,温度已经放凉,正好适口的陈皮茶和四喜汤团同时被秦淮从厨房里端出。

客厅的电视已经关了,罗君坐在餐桌边啃车厘子,看屈静用小夹子剥石榴。

陈惠红也在边上看,边嗑瓜子边看,时不时从屈静已经剥好的装满石榴的小盆里顺几粒石榴塞嘴里。

“罗先生,以您现在的腿和腰的情况,真的需要去医院定期做理疗。我前两天还在听红姐说您这几个月又没有出门,长时间坐在家里不动,又这么大年纪。您现在不是毕方了,您是人的身体,就算身子骨比寻常人类硬朗一些您也92了,不要讳疾忌医。”

“该做的理疗还是要做,您的钱都交了不是吗”

屈静一边剥石榴一边劝罗君,温声细语的劝,也不管罗君听不听,因为她的注意力全在石榴上根本没有看罗君。

罗君面无表情地啃车厘子,见秦淮从厨房里出来了,手上还端着餐盘,才坐直腰。

“四喜汤团和陈皮茶好了,都是最合适的温度可以直接吃。”秦淮走到餐桌边,屈静连忙起身,帮秦淮一起把碗端上桌。

每人两碗。

餐桌边一共也只有4把椅子,罗君和陈惠红坐一起,秦淮和屈静坐一起,秦淮的位置前还放着一根模样标志、颜色漂亮,找不出一点黑斑的香蕉。

秦淮几乎是在落座的同时顺手拿起香蕉,开吃。

罗君开始品尝陈皮茶。

在罗君这里,别说a级的四喜汤团,就算是s级的四喜汤团那也得排在陈皮茶的后面。

罗君只喝了一口就淡淡地夸了一句:“你的手艺倒是没有白学,比之前强一些。”

“可能是因为罗先生您之前喝的都是跨省送过来的,送到的时候味道就已经大不如前了。”秦淮还是有自知之明的。

他的陈皮茶还是d+级,级别是不会骗人的。

罗君没说话,继续喝。

陈惠红已经开始吃四喜汤团了,边吃边玩手机,她的手机界面赫然是备忘录,备忘录里是她过年期间写的四喜汤团食用心得。

屈静见陈惠红都开始对着备忘录吃汤团了,也有样学样,拿出手机翻到自己写的食用心得。

秦淮:……

不是,大家到底是有多不信任a级的四喜汤团啊!

他再重申一遍,a级的四喜汤团和b级的四喜汤团根本就不是同一种四喜汤团!

四喜汤团是标准的组合技,1+1+1+1>4,哪怕其他三个不变只提升一个,把短板补上了,整体味道和食用体验也会有质的提升。

很显然,陈惠红和屈静现在没有吃到这份质的提升,因为她们还在按照之前的顺序先吃豆沙馅汤团,再吃芝麻馅,然后才会吃到肉馅。

陈惠红吃得很快。

她应该是饿了。

秦淮压根就没吃,他就盯着陈惠红,等她吃到肉馅汤团。

今天是他小秦师傅如闪电般归来的第1天,他要在这三只精怪面前证明自己的实力,证明自己整个过年期间的勤学苦练没有白练。

陈惠红舀起了鲜肉馅的汤团。

陈惠红张开了嘴。

陈惠红一口咬下了小半个。

她开始咀嚼了。

她的神色开始有改变了。

她要张口说话了。

就是现在!

“诶。”陈惠红有些惊讶地看了一眼勺里的汤团,肉馅被包裹在糯米皮里,煮熟之后看,尤其是被外行看其实看不出什么。

“小秦的厨艺真的有进步诶,这个肉馅的汤团比之前好吃多了。”

然后陈惠红迫不及待地嚼嚼嚼,风卷残云地把肉馅吃完,吃最后一颗百果馅。

一碗汤团下肚,陈惠红还意犹未尽地喝了两口没味道的汤,夸赞道:“好吃,这次是真的好吃。”

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