第207章百果馅
秦淮没想到百果馅居然能包进汤团里，看龚良的表情和语气，秦淮是绝对相信江卫今做的百果馅的汤团是好吃的。
可是如果是百果馅就麻烦了。
这种馅料秦淮不会做，他只是听过，百果馅通常出现在月饼里，秦淮就没做过月饼。
毕竟早餐店卖三丁包和四喜饺就已经是极限，如果再卖月饼，秦家早餐店就可以改名秦家啥都卖店了。
当然最主要的原因是秦落不怎么爱吃月饼。
虬县之前有一家小店的五仁月饼做得非常好吃，用料正宗，干果都是精心挑选的上品，甜但不腻。不会像市面上大多数的五仁月饼一样，一口下去又甜又腻，再吃一口直接原地升天。
后面那家小店的老板退休不干了，虬县就失去了好吃的五仁月饼。秦家中秋节重新拥抱双黄莲蓉，随着双黄连蓉的价格与日俱增，节节看涨，网购兴起，秦落在互联网上发现了云腿月饼这种好月饼后，秦淮又改吃云腿月饼。
截止到去年中秋，节日当天秦从文坚持老传统，硬着头皮也要吃五仁月饼。
赵蓉对秦从文不知道从哪儿买的便宜的难吃的五仁月饼嗤之以鼻，一边骂双黄莲蓉又贵了一边买最贵的。
秦落大吃特吃云腿月饼，从节前一个月吃到节后一个月，知道的她是在吃月饼，不知道的还以为是在吃零食。
至于秦淮……
他每样都尝点。
秦淮一直不明白为什么爹妈和落落都这么执着于在中秋节买月饼，除了秦落是带了点私心想要畅吃云腿月饼外，其余的月饼根本不用买。
亲戚朋友送的已经够多了，完全吃不完。
在秦淮还没有继承遗产去山市开云中食堂之前，每逢年节就是秦家各路亲戚争奇斗艳，争相攀比的时候。
中秋节送月饼，端午节送粽子，万圣节送果，圣诞节乱送，元旦送祝福，主打一个本土节日和洋节混搭，要不是条件不允许，秦淮觉得他们连植树节和愚人节都想送点东西。
平时过节东西送足了，过年的时候才好上门大吃特吃，连吃带拿。
每年秦淮家的月饼和粽子都多到吃不完，最后只能送到福利院去。福利院的孩子每到中秋、端午就要开始宵衣旰食，全力以赴的吃月饼和粽子。
到了这两个节日，秦淮就会从包包哥哥变成限定的饼饼哥哥和粽粽哥哥。
秦淮从月饼的回忆中回过神来。
他原本以为四喜汤团是一个送分题，没想到是道附加题。
老师，这个知识点没学过呀。
百果馅真的涉及到知识盲区了。
这个真不会。
秦淮连百果馅具体需要哪些食材都不知道，他只知道这个馅料没有一个固定公式，主要由果仁、蜜饯加构成，具体加哪些得看厨师的配方。
秦淮还在思考，龚宝珠已经吃完第二个荠菜汤团了，想要重回第1个碗里舀芝麻馅的汤团，碗就被郭明珠拿起。
“宝珠，这汤团是糯米粉做的，晚上吃多了糯米积食不消化，你少吃点，剩下的妈来吃。”郭明珠使出一招顺手牵羊，端走了闺女面前汤团。
龚宝珠意识到事态不妙，正想及时止损低头把另一碗端起来，一低头发现碗没了，龚良都端着碗吃上了。
龚宝珠：！
她妈这一招不是顺手牵羊，是声东击西呀！
她帮爸妈把他们不爱吃的荠菜汤团吃了，爸妈就卸磨杀驴，剩下的三个汤团不让她吃！
龚宝珠在心里留下了悔恨的泪水。
早知如此，就先吃芝麻馅的了，还能多吃一个。
在龚宝珠内心流泪的时候，秦淮思考完了。
完全思考不出来。
脑子里没有任何一点关于百果馅制作的有用信息，思考不了，直接问。
“龚先生，您刚才说的那个百果馅，您知道具体做法吗”秦淮认真发问。
这个问题深深的把龚良问住了，龚良举着勺子，勺子里有一整个大个漂亮的豆沙馅汤圆，人却迟迟不张口，很是为难的思考了几十秒，摇头。
“不知道，我只知道要用冬瓜。”
“当初井师傅做百果馅汤团的时候，家里的冬瓜不够用了，把我家的冬瓜全借走了。”
冬瓜秦淮知道非常甜的一种冬瓜蜜饯，甜到发腻，秦淮很小的时候在福利院里吃过。单吃可能不太行，但是拿来做百果馅应该还不错。
“那您知道现在在哪儿能买到百果馅的汤团吗”秦淮接着问。
这个问题又问住龚良了。
“现在基本上都买不到了，百果馅的汤团就跟五仁月饼一样，大家都嫌难吃没人吃。”龚宝珠抢答，“我读幼儿园的时候学校门口的小店还卖百果馅的汤团，百果馅的单卖比肉馅的都贵。”
“我那时候觉得百果馅的特别甜好吃，后面长大了发现太甜了，甜得发腻。百果馅的本来就比别的贵，又不好吃，时间久了就没有人卖百果馅的了。还不如买荠菜馅或者萝卜丝馅的，又好吃又便宜。”
“那是因为蜜饯和干果涨价了。”郭明珠站在厨房门口为百果馅发声，“做百果馅的汤团，要用品质好的蜜饯和干果，要用猪油熬。一旦偷工减料好用次一等的食材，便宜买来的猪油和便宜买来的蜜饯混在一块儿放在锅里一煮，化开之后又甜又腻，跟吃加了精的肥油一样，能好吃吗”
“你小时候爱吃的那家点的百果馅汤团，做的也一般，甜的吓人。也就是你小时候爱吃甜的吃不出来，每次放学都吵着吃，还一定要吃两个。”
“非要吃两个，吃一半吃不完又丢给我和你爸。我和你爸那个时候看见那个甜得要死的汤团脸就绿，每天在家里抓阄决定谁去接你，谁去接你哥。”
龚宝珠：……
哦，这种当着外人的面被亲妈当场讲小时候糗事的感觉……
龚宝珠有点想在地板上凿个洞躲到楼下去。
“不过井师傅做的真的不一样！”郭明珠也开始强烈安利井师傅款百果馅汤团，“老龚那年过生日的时候，井师傅给他煮的汤团我也吃了一碗，那个味道确实难忘。”
“蜜饯和干果剁碎之后包进汤团里，吃的时候热热的，甜滋滋的，一点都不腻。”
“我记得那次井师傅煮了一大锅，四种口味的汤团也没有包不同的造型看上去都一样，我们都想吃百果馅的汤团，一个个玩命的吃。吃到吃不下了井师傅又端上来一盘特别好看的包子，我那时候还没和龚良结婚，差点在他家里撑得翻白眼。”郭明珠笑着道。
“哦有这事”龚良调笑道。
郭明珠没好气地看了他一眼：“你也没好到哪去，你直接撑得翻白眼，就差扶着墙走路了。”
说完，郭明珠叹了一口气：“不过也就吃了这么一次，井师傅退休后没多久就出了意外，从那以后就不怎么能下厨做精细的点心了。”
“要是井师傅还在的话，我们家宝珠没准有机会吃到真正好吃的四喜汤团。小时候就不会那么没出息的非要吃那家难吃的，把我们俩折腾的够呛了。”
龚宝珠：“妈！”
别说了，你闺女我要脸！
最终秦淮回去的时候，手上被郭明珠塞了两瓶鲜榨果汁，龚良没找到他心心念念的山上云雾觉得剩下的茶送不出手，准备明天回其他几个房子里找找。
秦淮拿着果汁回家的时候，看到了玄关上龚立业中午给自己的茶。
山上云雾。
秦淮：……
中午龚立业也给自己茶的时候说什么来着说这是他前段时间淘来的好茶。
嗯，从亲爹那里淘来的也是淘。
秦淮只能说他们父子俩送礼的思路真的非常的一致。
秦淮看了一眼餐桌，欧阳那碗四喜汤团已经吃完了，自己的那碗被欧阳贴心地放进了保温箱里。