因为许多现代的卤料古代没有，所以这配料的配方需要重新试验，孟昭这几日便做了好几样卤菜，今天卤的是鸡腿。
老李是摊位上的老顾客了，他的饭量大，每次都要再多买两个大馒头。
“小娘子，给我多盛点这个卤汤吧，你们家这卤汤实在是太香了。”
孟昭舀了半勺卤汤，“好嘞，浇到米饭上行么，还是浇到菜上。”
“就浇米饭上，我就乐意拌着米饭吃。”
旁边与他一起过来的人说道：“你这老小子还挺会吃的。”
“那可不，我就爱吃这一口，一天不吃都想得慌。”
孟昭这边还没打上几份饭，对面的张大娘便着急忙慌的走了过来。
“孟昭，走，咱们赶紧去衙门，我刚收到信，今天衙门就要贴告示允许商贩报名夜市了。”
孟昭听到消息也不敢拖延，赶忙把手里的活计交给顾氏，洗了把手便跟着张大娘往衙门赶。
这张大娘本就住在县里，儿子在县衙当捕快，闲不住才来码头摆摊。
前两个月因为孟昭做的凉皮，她的酥饼生意比照往常好了一倍还多，两家便慢慢熟识起来。
孟昭正愁着如何报名夜市，张大娘便说了她有门道，让她等着就行，这不她儿子刚传了信过来，便拉着孟昭往衙门赶。
即便她们提前收到信，到了后发现衙门门口还是已经围了一圈人。
这么多年，头一遭放开宵禁，开办夜市，盯着的可不止孟昭这些小摊贩，那些个大酒楼大商号，估摸着早就知道了，派人在这等着。
二人一直在衙门门口等到过了午时，才看见县衙的大门打开，出来两个捕快把告示贴到了告示墙上。
孟昭跟张大娘挤了半天没挤进去，直到前面人群四散开来才看清楚内容，待看清后张大娘惊讶道：
“孟昭，你咋知道报名还得需要户籍证明。”怪不得前面那些人都散开了，估摸着是回家拿户籍了。
孟昭嘴角上扬，这第一次开放夜市，对于当官的人来说，商业效果反倒是次要的，最重要的便是安全，万一要是出现意外，那往后能不能办都不一定了。
所以审核一定会格外严格，孟昭一开始便让张大娘提前把能准备的东西都准备好，她自己甚至还让里正给开了份证明，这些天一直都揣在身上，就等这会呢。
孟昭赶忙拉着张大娘去县衙里面，把户籍证明交了上去，审核通过后又说明了售卖的东西以及需要的摊位大小，缴纳了摊位费后总算是拿到了允许开设摊位的证明。
临走时还被叮嘱了诸多注意事项，例如不得违规占道，不可妨碍治安，不得偷税漏税等，她们一一做了保证后，才算是走了出来。