“前些天，有一位夫子模样的人来请我去做席面，原本我忙着作坊和码头的事，不准备去了，后来才知道，那人竟县学里的教谕大人，之前听你提过，想要去县学，我便又答应了下来，趁着他吃的高兴，帮你求来了这个名额，不过教谕大人也说了具体能不能过，还要看你自己。”
他站在那里，沉默了许久，拿着帖子的手微微颤抖，掀起袍角，便朝着孟昭跪了下去。
这可把孟昭吓了一跳，她之所以这么说，不过是想让他记得自己的恩情，她一个现代人，哪见过这个，赶忙上去拉他。
沈青和却压了压身子，没有起来，正色道：
“嫂嫂对沈家的恩情，是再造之恩，若非有您，娘亲无法重见笑颜，弟妹恐怕也不能健康成长。”
“嫂嫂平日在家本就辛苦，却还要为我的事担忧，实在是青和的失职。”
“嫂嫂的恩情，青和铭记于心，他日必将竭力回报，结草衔环，以报嫂嫂大恩。”
沈青和这话说的极为认真，不像有半分作假，孟昭也算是彻底的放下心来，他与爹娘的结局，应当不会再和原书一样了。
心下也轻松了些，看着他那坚定的目光，孟昭慢慢笑了起来，伸手将他扶了起来。
“好，等你考取功名，可得好好报答嫂子，快进屋吧，娘应该已经做好饭了。”
一份大石头落下，孟昭也轻松了些，第二日出摊时心情都好了许多。
带着笑意的声音喊道：“大家尝尝这梅干菜炖猪蹄，足足炖了大半个时辰，软烂适中，再加上这有嚼劲的梅干菜，特别下饭嘞。”
这猪蹄没法切成完全一样的大小，块小点的就盛三块，块大的就盛两块，梅干菜的量都给的足足的。
这梅干菜跟肉炖了许久时间，肉味很足，有食客直接把那馒头从中间掰开，把梅干菜夹在中间吃，跟吃肉差不多。
有食客问她，“孟老板这是遇着啥开心事了，心情这么好。”
她笑着回道：“这不是最近生意特别好么，感谢大家的捧场。”
那人朝四周看了看，想了一下说道：“这是快到月夕节了，咱们县新来的那个县令大人，新官上任三把火，颁布了一个政令，下个月一号开始，免十五天的宵禁，开放夜市，这许多的戏班杂耍都想趁着这个机会大赚一笔，码头上人也就多了不少。”
自开朝以来，正安朝便一直实行宵禁政策。
随着这些年治安逐渐趋于平稳，便一直有官员提议要取消宵禁，开放夜市，朝廷便放了权，让
这月夕节是一年到头除了年节外最大的节日，年节时天气严寒，多数人都是囤好货待在家里，不太乐意出门。
而这月夕节在初秋时期，气候适宜，若是开放宵禁，恐怕大家都乐意出去转转，能大大提高商业发展。
孟昭自然不能放过这个大好机会，这月夕节会有诸多穿着盛装的青年男女出门走亲访友，总不能让人蹲在路边吃盒饭吧，那到底卖什么好呢。
孟昭想了想自己身边目前什么东西最多，那不就是淀粉么，现代的夜市扛把子就是淀粉肠。
可要是现场炸制，夜色昏暗人又比较多，万一烫到人就不好了，而且要是人太多，可能也忙不过来。
倒不如选择一种能在家直接做好的，方便又快捷，考虑了好长时间，终于选定了做热卤串串。
她可以在家里把串串做好，然后带到县里来卖，即便是凉了也没事，现如今天气还没完全冷，凉了之后的口感依旧不错。
况且串串的方式与糖葫芦类似，都可以一边吃一边走。