到家后孟昭看着这一筐子菠菜，想了想要不干脆做菠菜饼吃吧。
把蔫了的菠菜挑出来放在水盆里泡着。
沈青瑜在旁边看着，觉得好奇，“嫂嫂，为什么要用水泡着它呀，这样就能恢复原样么。”
“蔫了的蔬菜，用水泡着会恢复一些，依旧可以吃。但即便恢复了，这口感跟新鲜的也是有区别的。”
随后又转头看向小姑娘，认真道：“不过，咱们做生意，千万不能以次充好，虽说这样可能赚的会多些，但每个顾客心里都有杆秤，时间长了，损坏的只会是自己的名声与顾客信任，信誉要是没了，再想弥补可就弥补不过来了。”
小姑娘用力地点了点头，虽说听的还不是很明白，但大概意思是知道的，就是不能骗人，就像嫂嫂之前跟她讲过的狼来了的故事，说谎说多了，吃亏的只会是自己。
把泡好的菠菜捞出来焯下水，挤干水分，剁成碎块，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀后可以再加一些葱花还有自制的五香粉调味，
在锅中倒上少许的油，把和好面浆分次倒入，每个煎个五六分钟，就熟透了。
刚煎好的菠菜饼颜色金黄，外焦里嫩，一口咬下去下去又香又嫩。
几人围着锅边，煎好一块吃一块，还没等吃饭呢，光吃饼子就快要吃饱了。
就在他们大快朵颐的时候，门板被人从外推开，走进来一个肤色黝黑，满脸皱纹，一看就经常在地里劳作的老爷子。
脸上不苟言笑的，看着颇为严肃，开口却是客气的，“二郎媳妇，正吃着呢。”
这人孟昭不认得，顾氏却是认得的，赶紧擦净手，把人迎了过来。
“今个青安媳妇做了菠菜饼，老太爷，您快进来尝尝。”
“不尝了，不尝了，我在家吃了饭过来的。”
沈家住在山脚下，他平日里也不怎么过来，只知道现如今在做吃食生意，还在村子里收菜。
他刚走近一些便闻到了一股很香的味道，把他的老馋虫都给勾出来了。
“老太爷，您今天怎么有时间过来了，是有什么事么？”
来人有些不好意思，略微迟疑了一会开口道：“我是为了方婆子的事过来的，听说她惹恼了青安媳妇，就托我来劝一劝。”
顾氏看了看孟昭，这摊位上的事她向来都听她的，方婆子这事干的太缺德了，她也很生气，但若是按照她平常的性格，估计还是要得饶人处且饶人的，毕竟乡里乡亲的，不能真的坏了交情。
孟昭听顾氏喊他老太爷，便知道了来人的身份，这人是既是沈家村的族老，又是村子里的里长。
里长掌管村子里的户口登记，税收征收，古代社会，一个普通人恐怕一辈子都见不到县令之类的官员，能接触到的最有权势的，便是里长了。
另外作为族老，族里若是发生了什么争斗隔阂，大部分也都是先由族老出面判定或调和，处理不了的才会由官府出面，在村里里拥有极高的话语权。
由于对方的身份，孟昭话语间也带着几分尊敬。
“老太爷，您也知道，公公，青安接连去了，青和要念书，青泽青瑜又还小，好不容易我跟娘有了这么个赚钱的门路，要是因为这坏了口碑，我们还怎么在县里继续做生意，方婆子这不明摆着欺负我们孤儿寡母么。”
里正端坐在那里听着孟昭说话，他也知道此事是方婆子理亏，谁叫她找上门来了，村子里多少又都有些沾亲带故的，这才不得已来干这费力不讨好的事。
“青安媳妇，这话你说的在理，方婆子办事实在是不着调，刚我已经狠狠地教训过她了，她呢也已经知道错了，保证以后不会再犯，咱们毕竟是乡里乡亲的，要不你看就饶了她这一回吧。”
孟昭说：“我要是这次不追究了，这街坊四邻还不得觉得我好欺负，要是以后其他人家里有放坏的菜，也给我塞进来，这可怎么办，总不能次次收菜的时候都挨个检查，到时候反而弄得大家面子都不太好看。”
“青安媳妇你放心，这事我既然知道了，就一定管到底，我等下就放出话去，谁要是敢再拿坏了的菜糊弄你，你只管跟我说，我帮你去教训人。”
孟昭沉思了一下，若是能因此得到里长的保证，杜绝了以后得同类行为，对她也算是一件好事。
况且她以后还要在村子里生活，卖里正一个面子，让他承自己一份情，对于自己以后做事也有助益。
于是便也不再拒绝，“行，那这事就麻烦您了，方婆子那事就算了吧，您说的也是，乡里乡亲的，我刚也是气急了，劳烦您带个话，让她明个继续送菜来。”
看孟昭答应下来，里长也觉得委屈了她们，便把刚才从方婆子那边要的东西拿了出来。
“这是今日的菜钱，干出那样的事，她也没必要收着今天的菜钱。”
孟昭也不客气，把钱收下了，看事情解决，里长也不准备多留。
孟昭眼疾手快的包了几块菠菜饼，让里长带上。