中午做好菜走得急，留下了一堆用过的锅碗瓢盆没收拾，孟昭跟顾氏一起，先把用过的餐盘和厨具都清洗干净。
然后再简单处理一下明天要用到的食材，提前备好，免得明日时间太赶。
一切都做好准备后，孟昭回到房间拿出了今日出门带的布包，这里面就是今日所有的收入。
哗啦呼啦倒出来一堆铜板，孟昭挨个数了一下，一共是368文。
今日饭菜的食材成本，一共是195文，算上用的柴火调料和摊位费，成本应该是在240文左右，也就是他一共做了将近40份盒饭，共收益128文，平均一份饭能赚三文多，如果能把每日的分量提高到100份以上，那么每天就能有三四百文的收入。
孟昭前期投入的成本，垒灶的砖头200文，方盆加锅的700文，推车改造费和第一次定制饭盘的380，还有今日又订了三十个饭盘的210文，这些都是大头，一共一两半。
中间又添置了一些小件的锅碗瓢盆等厨具，还买了块布料，总投资应该是不到二两银子。
如果每天都跟现在一样，只需要十五天就可以回本了，这个速度算是非常快的了。
但有一个成本是一定要算的，那就是人工成本，她是要给顾母发工钱的。
思考了许久，孟昭走出了房门，召开了第一次家庭会议。
“开会了开会了。”孟昭走到院子里一边拍手一边喊道。
两个孩子听见声音从院外跑了进来，正在喂鸡的顾母一边朝孟昭走来一边问道：“昭昭，你说的开会是什么意思？”
“开会就是咱们一家人，坐在一起，讨论一下接下来要怎么做生意。”孟昭拉着三个人一起坐到吃饭的桌子上。
“我们都不懂的昭昭，听你的就好。”顾氏现在对她基本就是言听计从。
“那好，那就我来说，今天我们第一次开会，就是要确定一下你们往后的工钱。”
“从明天开始我们每天都要比前一天增加一些量，所以也会更辛苦一点，往后娘你每日的工钱就是六十文。”
说罢又看向两个孩子，“青泽青瑜，你们两个帮了我这么多忙，自然也是要领工钱的，从明天开始，我会根据你们的情况，给你们发一些零花钱。”
孟昭先把甜头放在他们面前，他们以后才能更好的给她工作。
“嫂嫂，我们也有工钱么。”两个小孩子激动的望着孟昭。
“当然了，虽然咱们是一家人，但生意上的事需要分的清楚，我可不会让你们俩白帮忙的，你们只要付出了劳动，我就会给你们工钱。”
“哇！太好了，我们也能赚钱了，哥哥，我们有钱了。”沈青瑜一边激动一边晃着旁边的沈青泽。
看着俩人开心的样子，孟昭打发两个小孩子出去玩了，上前握住了顾母的手，“娘，现在按照每日六十文给您，以后要是咱们生意红火赚得多了，我再给您涨工钱。”
“谢谢你昭昭，这钱已经很多了，我之前在裁缝铺做一天工也就才三十文，现在才忙了大半天就能赚六十文，还能和青泽青瑜吃的饱饱的，娘已经很满意了。”
顾氏知道，女子不好找工作，一天能赚六十文，已经是很好了。
“今日咱们只卖了不到四十份盒饭，数量还是太少了，以后的话最少要增加一倍以上，到时候，就没有现在这么轻松了。”
顾氏一点都不担心，“那也是好的，今日咱们也没有那么忙，以后多卖点，赚更多的钱才好。”
“好，那我们就努力赚更多的钱。”
书中对顾氏描述不多，但孟昭和顾氏接触这段时间，也看明白了，顾氏是个心软的人，自己如果能抓住她的心，也能多一个护身符。
至于钱财方面，要想马儿跑，不给马吃饱怎么行，一个好的老板，就不能在工资上抠搜。