李怀德离开后，时间悄然流逝，转眼间便到了开饭的时刻。食堂的窗口前，已经排起了长长的队伍，犹如三条蜿蜒的长龙，一眼望不到尽头。
一些车间的工人们，匆匆忙忙地赶来，本以为自已已经够快了，却没想到还是来晚了一步。
看着这长长的队伍，他们心中不禁涌起一丝不满，毕竟大家都是下班就直奔食堂而来。
然而，尽管人多拥挤，却没有一个人选择离开。
因为他们心里都很清楚，现在去其他食堂，恐怕也是同样的状况，甚至可能更糟。
相比之下，这里的赵师傅手艺可是出了名的好，大家都非常喜欢他做的饭菜。
没过多久，打饭的时间终于到了。今天的主食依然是窝窝头，不过与以往不同的是，现在的窝窝头是加盐的那种。
加盐可以软化棒子面里的玉米芯子，让口感更好。
所以，现在四个食堂的棒子面里都会放一些盐，这已经不是什么秘密了。
其余厨房也会在窝窝头里面放盐，这都是赵四海告诉他们的，也不涉及到传承的东西，所以也没必要隐瞒。
时间一分一秒过去，半个小时转瞬即逝。令人惊讶的是，整整六大盆卤大肠竟然在这么短的时间内就被打完了！许多人眼巴巴地看着空盆，不禁开始抱怨起来。
“那些领导可真是的！好不容易才能吃上一次肉菜，居然不知道多准备一些，这不是让大家都馋得慌嘛！实在不行的话，就把这些东西都让赵师傅做呗！你看看其他厨房，不是炒就是炖，哪有赵四海卤的香啊！”
有人抱怨，就有人跟着，一些工人也纷纷随声附和道：“就是啊！一食堂虽然规模最小，但是看这架势，那些卤大肠估计都分给两千多人了吧！”
然而，这些工人的话其实还是有些保守了。
实际上，今天的卤大肠最少也有两千五百份之多！
二百斤的猪肠子，竟然要分成两千五百份，这听起来确实有些不可思议，但这却是不争的事实。
而且，不光有肠子，还有那些卤汤呢！由于猪肠子本身就切得比较碎，再加上特意多添加的卤汤，能有这么多份也就不足为奇了。
到了后面，每一勺子里能有三块大肠就已经相当不错了。