上回书说到，那宋粲与那教坊酒楼一夜欢歌，醒来才怨了自家放荡于这污糟之地，且是一个后悔不堪。这心下更是恨毒了胡搅蛮缠的道士，然却那厮与之山郎中倒有个叔侄的名份在，现下看来且是一个奈何不了他去。
然，苦闷归苦闷，且是怎的一个厌烦与他，这瓷贡有期倒是一刻也是耽误不得，饶是容不得那宋粲等虚以委蛇，得过且过了去。
于是乎，只得又厚了脸皮，心下思忖了怎的与那郎中赔罪。一路上踢踢拖拖，且是无有那刚出城时的威风。
到得那茅庐门前，却见一众人等忙碌了卸车，且是不解。然随身校尉却道本是教坊之人。
且在问答间，便见那校尉家传的宝刀没了那刀挂，饶是心下一惊，道：
“你那金眼狻猊呢？”
那校尉听罢，却是一个目光闪躲，便想收了刀去。却不想却被那宋粲牢牢的抓在手里。
两下一番目光碰撞，那校尉终是败下阵来。且低头避过宋粲，口中畏畏道：
“官人勿怪，得知昨日官人负气而走，小的便做了个思量。官人今日复来，若恕他们罪，这些酒水权作罚酒于他。如官人不肯麽……”说罢，便是“嘿嘿”两声，一脸谄媚的望那宋粲，指了那酒道：
“便宜了我们这班兄弟则个……”
那校尉一番所问非所答的说辞且让宋粲瞠目语结。
虽心下恼了他，却暗自道：听这厮语气，这刀挂倒是没丢。然见这货满脸跑眉毛的所问非答，却是真真的一个有事瞒我也。
且想，便又瞄眼看这厮媚笑的嘴脸，心下便是一个大不爽。且不等他说完，便是眉间一蹙，且低头抬眼盯了他悄声恶道：
“没问你酒，且问这刀挂丢在何处……”
那校尉见自家主子眼神犀利言语不善，且只做低头憨笑，却也是一个不答。
那宋粲见他如此模样，便知此番此时且不得他一句实话也。
心下饶是一个无奈，便是一个撒手，丢了那刀柄，做长声一叹，道：
“且瞒我罢，却是要仔细了你爹那双铁锏！届时，倒也省的我口舌与他！”
那意思就是：你就作妖吧，现在不跟不说实话，到你爹打你那会，我可不会帮着你说话，哪怕是一个字我都不会说！
这话说的有些个负气。然见那校尉收刀于身后，依旧是个只笑不答，如此行状饶是让那宋粲心下大为不爽。心下道：喝！我就不信了！你这货还能翻了天？
想罢，便又伸手揪了那校尉的耳朵，且将他拎将过来。
然，刚想张嘴再嗔斥两句，要出这厮的实话来，却见程之山领着小撒嘛迎了过来。
那校尉见罢便是如同得了救星一般。且是一句“郎中来了”便挣开那宋粲的手气，口中碎碎念了：
“与人赔罪当有些个礼数，快快下马……”
且说且双手托了那宋粲的脚，伺候了他下得马来。那校尉倒是手嘴不停，依旧絮絮叨叨：
“看这衣服皱的，倒是怎的见人？”
那宋粲且不顾那校尉嘴碎，便抢先迎将上去。不等程之山起手行礼，便疾步到得近前，然又后退三步，双手团抱道：
“请世叔早。”
咦？这又进又退的且是什么道理？这个麽，也是一种礼法，唤做“趋步恭候”，常用于晚辈见长辈，下级拜见上级。“趋步疾走”，是表示求见若渴之情，故疾步相迎。退身三步行礼，则是顾念长辈体弱，且经不得年轻人冲撞，上者尊贵，不可贸然挡路，以示谦卑。
那之山郎中还礼道：
“上差礼重了。”
然，一礼下去却不见那宋粲起身，便觉自家这一句“上差”倒是让彼此疏远些。于是乎，便赶紧以手相扶，不料那宋粲依旧躬身抱拳，倒是扶不起来他。
且在惊异之时，便听那宋粲开口：
“粲，昨日孟浪，百思不得自赎，今日特以酒赔罪，此酒……”
言至此，倒是不晓得这酒唤做一个什么名目。
且在语结，便见那身后校尉抢步上前接话道：
“此酒唤做酴醾香。郎中有所不知，这酒需窖藏十年方可装坛，与那浊酒不可同日而语。便是以碳石去其酒糟，故清冽爽口，香浓醇厚。有诗赞曰：一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，四碗发轻汗……”
程之山听那校尉一番话来饶是一个目瞪口呆，随即便不禁得大笑出声，拍了那宋粲手道：
“恭敬不如从命，我权拿此酒当茶喝罢。”
虽是一番胡言乱语倒也打破了尴尬。倒是这茶酒之说且是不太中听。那宋粲惭愧，便躬身向那郎中，口中却训斥校尉道：
“呱噪，世叔乃学富五车之人，岂容你满嘴胡柴，还不退下！”
那校尉也是不拘，便是听了喝退至右手下揉胸腆脸饶是笑的一个憨态可掬。
见宋粲如此，程之山双手托住宋粲躬揖的手道：
“诶？你骂他作甚？再若如此，这两腋生清风的神仙酒我便是喝不得了。”
说罢与宋粲、校尉一起大笑起来。
人至草堂内，分宾主落座，见仪象前放置一台，台上摆放机巧若干。
看那机巧：前有水柜蓄水，以底口泻出。泻口可调，水流施力，催动机关。齿牙钩挂，执木轮转动。曲柄传递，使风鼓开合，有风出而延绵不绝。又见，有柄挂之其上，以令风口开合自如。
宋粲见罢，心里叹其精巧，便抬眼问之。
那之山郎中笑答：
“此乃水运风机……”
那宋粲虽得了此话，然却亦是一个云里雾里。口中念叨了那郎中的话，便起身凑近了将那台上机巧上上下下细看了一个遍。然亦是只能叹其精巧，而不敢妄言其他。
于是乎，便尴尬了躬身道：
“粲，愚钝，望世叔点化。”
程之山望着那水运风鼓道：
“老朽自到这汝州以来，研读旧往炉经窑卷，这汝瓷自柴窑以来，除去泥水胎釉，便是这炉火二事。泥胎置于火中需限时而成。盖因火力盈亏不定，所烧造或崩裂，或不足，窑工称之为窑变，几不可控。老朽偿以风鼓之以增火力，以致火力限时恒定。水柜储水，上下可调，是以水力可控，则水运主之。人力因疏，勤，惫，懒，而不可长，则以人力辅之……”
那宋粲听罢，且是一个恍然大悟，随之赞道
“妙哉！”
说罢，且想以手触之，然却刚将手伸到一半便猛的停手，回想那日惨烈，饶是个心有余悸，且望向成寻疾口问道：
“可曾粘牢……”
那成寻点头虽是慌忙，但也是个信心满满。且上前挑开机关。
只听得“噶哒”一声响过，便见水流潺潺入的水柜。
少顷，水满，搭连其上的水运莲台便有直杆挑动铜铃，三刻一响以记其时。
水流驱动曲杆，带动内里扇叶由缓而疾，且闻风声嗡嗡。
气过风鼓，致风标移动得以目测风量。调以杆柄使得风嘴开合自如，以控风气之出入。