东琪烤鱼和东琪米线的办公场所是挨着的，由于员工的快速增加，李东一下租了一整层写字楼作为办公使用。东边是东琪烤鱼的办公区，西边是东琪米线的办公区。
所有的制度都按照正规的公司管理制度来，包括上下班打卡、绩效考核、员工效能提升等等，一步一步的向现代化公司管理体系方面靠拢。
从办公室出来，李东准备开车回家，突然接到一个陌生的电话。
“喂，您好，哪位？”李东坐在车里，系好安全带。
“您好，是东琪烤鱼的李东李总吗？”一位中年男人的声音传来，语气很是客气。
“我是。”李东看了一眼通话记录，俩人这是第一次打电话。
“您好李总，我是欣盛餐饮的谭宝国，是从朋友那里要来您的联系方式，想要跟您聊聊合作，不知道您最近有时间吗？”谭宝国笑着说道。
“欣盛餐饮？”李东感觉这个名字有点熟悉，仔细回想了一下知道是谁了。
欣盛餐饮是对外宣称的名字，也就是官方名称，他旗下的有一家很出名的品牌叫“清香.百岁鱼”，在天青市至少有二十家店，天海市好像也有门店，具体有几家他就不清楚了。
偶尔的李东和薛佳琪想要改善一下口味时，也会去百岁鱼吃一顿，学习一下人家的长处。
当初李东在开第一家东琪烤鱼之前就多次去过百岁鱼“偷师学艺”，看看人家是怎么装修布局的，服务员是怎么服务的，上菜流程是怎么样的等等。
“可以，我现在刚从办公室出来，那就一个小时后见吧。”李东看了眼时间，选了一家离理工大学不太远的茶餐厅，方便事情谈完以后接媳妇儿下班。
一个小时后，谭宝国见到了让他“心心念念”的李东。
“李总，光听说你年轻，可没想到你竟然这么年轻啊，我女儿也就比你小几岁，天天就知道追剧、逛街、到处旅游，能有你十分之一的能力我做梦都能笑醒。”同样是一身休闲装的谭宝国主动伸出手，并且把李东一顿夸。
“谭总说笑了，您开始在餐饮业打拼的时候我还在上小学呢，您可是我的前辈。”李东跟谭宝国握了一下手，示意其坐下聊。
“哪里哪里，现在这社会可不讲究按年龄来排前辈和后辈，谁做的好谁是前辈，今天我可是向你来学习的。喏，小本本都带上了。”谭宝国从公文包里取出来笔记本和笔。
东琪烤鱼刚开业的时候他还没有在意到，毕竟天青市每天都有新的饭店开业，也有老的饭店经营不下去关门大吉。
当东琪烤鱼开了六家店的时候他才第一次知道这个名字，然后怀着一颗好奇心进去吃了一顿。
结果从装修布局到服务员的服务，再到烤鱼的味道以及赠送的小吃和饮料等等方面，都让他受益匪浅。
他自己从事餐饮业超过二十年，从最开始的服务员做起，慢慢手里积攒了一部分资金，在一个合适的机会下出来单干，开了第一家“清香.百岁鱼”，然后用心经营，逐渐把生意做大，直至今天的三十家门店。