此时的焕丫还不知道村里发生的事，她跟宋母一到庙前的街道上就把摊子给摆好了。
跟昨日不同的是，今天她们带了两个火盆。
一个火盆上放着铁锅炕锅盔，另一个火盆上则是放着陶罐。
罐子的盖子还没打开，周围的熟人已经凑过来问了。
“焕丫，你这是又搞了什么新鲜东西哦？”
“这么大个罐罐，装的啥啊？我咋闻到一股怪怪的味道？”
“是哦是哦，焕丫你干啥了这是？”
“昨天在集市上买了点猪内脏，我昨儿回去给卤了，今天带过来看看能不能卖点出去。”焕丫笑着道。
“卤的？”一婶子来了兴趣，“哎丫头你赶紧揭开我们看看嘞！”
焕丫看了眼四周，眼下陆陆续续也有人来了，她也就揭开了盖子。
陶罐开盖的瞬间，一股浓郁的香气瞬间弥漫了整个街道。
寒冬的早晨，风还呼呼的吹着，但这一锅热气，仿佛驱散了众人身上的寒意，竟渐渐暖和起来。
“好香！”
“我就说我闻到怪怪的，丫头你这里面放啥了？这味道光奇怪嘞。”
焕丫抿唇一笑：“没啥，里面也顺便弄了点下水，不过味道绝对好吃，阿叔要不要来尝尝？”
说着，她筷子夹起几块放到砧板上咔咔两刀切了，放到盘子里。
“阿叔尝尝？”
那阿叔也不是个胆小的人，搓了搓手，捏着边边尝了一口，眼睛一亮。
“这味道，配酒好吃！”
“是吧，”焕丫笑着，“您可以再来一块！”
不等那阿叔动手，边上的人自己先抢完了。
卤好的心肺口感恰到好处，不绵软，一口咬下去脆嫩嫩的，味道也完全卤了进去，口感相当好。
“好吃好吃！”
“哎哎焕丫再给我来一块，这味道好得很！我多来点！”
“去去去要点来脸吧你，人焕丫是拿来赚钱的，白给你吃哦。”
王大伯说着，抬头问：“焕丫，你这个卤的多少钱？”
“全是用药材卤的，内脏也都新鲜，但过年买得贵，所以三十文一斤。”
不等众人开口，她又道：“不过几位都是熟人，你们若是现在卖的话，就算是给我开个张，我可以算便宜点，二十七文一斤。”
这些中药的价格可不低，她配足一包也得花个几十文的。
听到可以给便宜一点，众人兴致更高了。
三十文是不便宜，可这毕竟是过年，过年的时候就是他们卖东西都要涨价，更何况这肉呢？
王大伯问：“全都三十文？”
焕丫点头：“要啥都是这个价。”
“成，你先给我来二两，我就着面吃。”
“好嘞！”
焕丫很快称好了二两，还给王大伯切成片整整齐齐的码在他的面碗里。
原本清汤面上就放了点葱花，眼下一码上卤肉，那感觉，一瞬间就有了！
早上刚来，有的是空着肚子过来的，这一看，可不得跟着来一碗？
于是你二两我二两的，连着王大伯的面都卖比往日快。