秦蓉取出一口大砂锅，在砂锅的底层先铺上厚厚的一层白菜，接着再铺上薄薄的一层金针菇，再铺上一大把红薯粉，放入虾滑，最后再把蒜蓉酱倒入，尽量铺满整个砂锅。
“阿好，加一大碗水，接着便可以端去煮了，半盏茶即可。”
“得嘞！”
随着砂锅的加热，锅中的蒜香味越来越重，不一会儿这味道都从后厨直接往大堂飘去，庄成在大堂忍不住一直吸了吸鼻子。
庄六小声道：“成哥，这味儿也太香了……”
“瞧你那没出息的样子，咱们可是宝蓉轩的小二，也该是见过世面的。”
“那你怎么还老吸鼻子！”庄六小声嘟囔道。
“你说什么？”庄成看庄六也是皮痒了。
“没什么，没什么，成哥……我可是什么都没说！”
此时外头也有客人被这浓郁的香味给勾了进来，那是一位老翁，他乐呵呵地道：“啊这味道可真香啊！”
这位客人十分自来熟，乐乐呵呵地自己找了个位置坐下了，庄六忙上前招呼道：“客官请问要吃些什么？”
“你们东家今日又捣鼓出了什么好东西？”那老翁笑眯眯地问道。
庄六仔细思考了一下，似乎没有这位客人的印象，但是又觉得有些眼熟，心里正犯嘀咕呢，不过嘴里的话还是一句不掉，“回客官的话，我们东家今日做的是蒜蓉虾滑煲，客官可要来一份？”
“好好好，都来一份，把今日有的招牌菜都点上一份。”客人笑眯眯地道。
“客官，你一个人吃得完吗？今日的招牌菜还有不少呢。”庄六问道。
“吃得完，一会我还有几个老友要来，咱们虽然是几个老家伙，可是饭量可不小，你尽管上，包吃完的！”
“好嘞！”庄六麻溜地进了后厨报菜单。
此时，后厨的众人正围着炉子吃起了蒜蓉虾滑煲，虾滑浸满了蒜泥酱已经很入味了，又是爽弹，又带着一股子鲜香味。粉丝也很好吃，白菜也非常鲜，后厨的众人个个吃得满嘴流油。
“唔，太好吃了，好幸福！”秦悦并不是日日能吃到秦蓉做的菜的，此时她只觉得太幸福了。
陈树柏也不住地点头，“东家今日这蒜蓉虾滑煲做得格外地合我的口味，太香了！”
秦蓉笑着道：“今日也得夸夸小山，小山做虾滑的手艺也是越来越不错了！”
于小山被夸得挠了挠头，“嘿嘿，都是阿姐教得好。”
“东家，外头有客人点了咱们今日所有的招牌菜，这道蒜蓉虾滑煲客人也是要的。”庄六道。
秦蓉闻言立马放下了筷子，庄好、于小山和庄五也跟着都放下了筷子，“行了，我们这就开始做。”
陈树柏见庄成和庄六应付地来，便对着庄六道：“我再吃两口，一会我出来换你。”
“没事，树柏哥，你同悦姑娘出去才回来定是饿了，我方才吃饱了，你吃饱再来换我们。”庄六笑着道。