卢昊见秦蓉执意如此，只好讪讪地收回了剩下的银子，他是真害怕秦蓉的酒楼开不起来，更怕秦蓉开酒楼开倒闭了，那他以后哪里还能吃到这么好吃的东西！
秦蓉与卢昊相识已久，知道卢昊是什么性子的人，他心里想着什么全在脸上写着呢，于是她忍着笑道：“你也该多给我些信心，我这么厉害，还能把铺子开倒闭啊？放心吧，少不了你那口吃的！”
卢昊闻言连连点头，“你说得有理，那我们可就说定了啊，你好好开啊，得越来越好！”
“必须越来越好！”秦蓉点头应道。
第二日一早，秦蓉换了一身衣裙，既然是要谈生意，穿着打扮上自然也不能随意了去，她把去岁新作的一身绯色衣裙穿上了，又戴上了一支金累丝嵌绿宝石蝴蝶纹簪子，腕上戴了一只翡翠缠金玉镯。
秦蓉进了民宿空间照了照镜子，又好看又得体，她心里满意，去食肆的路上脚步都是轻快有劲的。
张牙人是巳时初来寻的秦蓉，秦蓉同于大嫂交代了一声便同张牙人一道去了沈记酒楼。
沈记酒楼的位置在东街中段的一个拐角处，两层的小楼的外墙面此时看着倒是有些陈旧。沈记酒楼的两边分别是一家糕点铺子和一家成衣铺子，看起来生意也有些冷清。
张牙人解释道：“这家糕点铺子，自开张起生意就不大好，我来买过一次糕点，东西真的难吃，价钱还不便宜，东街的老爷们家里的确是有银钱，但不是傻子，这里的东西只有打包的食盒是可圈可点的。另一家成衣铺子看起来冷清是因为这家铺子专卖一些贵价货，基本都是上门去量身的，价钱是真的很贵，一般的人家逛了瞧见价钱就被吓跑了，久而久之，这里也没什么普通人家的娘子进来逛。”
“原来如此。”秦蓉道。
张牙人事先同沈家大郎打过招呼，所以秦蓉同张牙人一块进去时，沈大郎虽然有些诧异于家食肆的东家竟然是这么年轻的小娘子，但是面上却是没什么讶异之色的。
“秦小娘子、张牙人，请进，张贵，奉茶！”沈大郎招呼道。
秦蓉微微颔首算是打了招呼，坐下时她打量了一下沈记酒楼的大堂，装修还可以，整个大堂可以放下十六张长方桌，大堂有三扇门，一道门应是通往后厨，另外两道门想来应是雅间。
“秦小娘子，你们觉得我这酒楼……如何？”沈大郎笑眯眯地问道。
秦蓉笑着道：“请问可以带我们看看酒楼总体的格局吗？”
沈大郎见秦蓉没应他的话也不生气，笑道：“自然是可以的。”
说着沈大郎起身带着秦蓉和张牙人看起了酒楼，大堂的格局和秦蓉猜的没什么出入，只是后厨，秦蓉倒是猜错了。大堂中的一道门通往的是后院，后院有一间灶房、一间柴房、一间厢房还有三间卧房。
灶房就设在院门的最左边，院门的右手边是一间柴房，对着的便是一间厢房和三间卧房了，厢房后头还隔了一个小院子，那是茅厕。