眼见着平儿都不顺自己的意，袭人心中更是真心实意的怜悯她，她夹在老爷太太之间，琏二爷不是什么怜香惜玉的人，琏二奶奶又是个泼辣善妒的，哪里有在宝玉身边当差来得快活呢
唉，想到此处，袭人不由得叹了口气，看来她也不懂自己的烦恼呢。
于是东拉西扯的说起旁的事，不多时便散了夜话了。
次日一大早，云珠同秋纹交接了茶水房的差事，便一脑袋扎进厨房中，筹备着她的吹人大业。
吹人，讲究一个吹字。
君不见，多少精巧的人全在那一口气和两个手指头上。自己想吃，那当然是一噘嘴想怎么吹就怎么吹，一双手想怎么捏就怎么捏！主打一个自由自在。
可如今要正儿八经的做出来送人，却是不能这么粗糙了。不光是卫生上的问题，更是大户人家的讲究，一个东西，要有好意头，要有不同寻常的做法，要有玄之又玄的讲究！
好比麻酱白菜要用乾隆的名字来添彩，煎饼果子要改成香妃卷才好卖！总不能人家一问，你这东西怎么做的你回：简单！嘴那么一吹！手那么一捏！
好嘛，送礼变寻仇。
云珠正打着腹稿，想着将前日同刘平说的菓子来历润色，改装成更精致更能唬人的故事，手上也正画着单向阀，准备做一个气囊来吹人用。
正入迷，就听外头有人大声喊她，“云珠妹子，你这番薯，可有什么讲究昨儿二奶奶发了这差事，要我来问问你的意见哩！”
看着那高大健硕的粗使丫鬟，心中腹诽，这能有什么讲究做麦芽难道要一粒粒麦子挑选不成不是坏的就行了呗。
刚想这么一说，话到舌尖又打了个转，灵机一动道：“好姐姐，亏得你来问我，否则这事儿办不成，老太太定是要问我罪的！
现下你既问我，我便托大跟你提上一提，姐姐千万莫嫌我。这也是我姐夫特意嘱咐我的地方，你听好了，千万莫要告诉旁人这诀窍。
这好东西啊，正是这些细微处才见真章呢！
你就去寻霜降那一日天黑前采收的红皮番薯，形状也必得是标准的纺锤形，不可有伤碰，不可有异味。
最要紧的是！需得在地窖中不见天日的存放过至少七七四十九日，期间断不能打开见风的，方可买入。”
那粗鲁的姐姐原本随手提着的竹筐，也变成了郑重的挑在肩上，嘴里重复了一遍云珠的话，最后讷讷一句：“好家伙，竟这般讲究，亏得我先来问你了，否则不是坏了主子们的大事”
随后又拉着云珠重复一遍，待看见云珠脸色严肃的点头，这才施施然挑着框子出了门子去。
打过霜的红薯更甜，短期无氧储存的条件可以加速原累积，出率更高，没有异味才方便后期加香露调味。这一番话虚虚实实，真真假假，用不了多久必能传到主子们耳朵里去。
荣国府在京中贵族圈子中也算是个时尚风向标，只要贾府认可，留在刘平手中的方子必能卖出去！
压抑着心中的捧腹，云珠继续转身画着单向阀，这是一种脱胎于鲨鱼肠道的仿生学应用。在华夏古代也有类似的东西，譬如，灶房用的风箱。
只是如今要想办法将木头变成鱼肠，或是兽皮。一切都靠手搓的年代，这玩意儿难度是真不小。索性老太太并未给她时间限制，但未免夜长梦多，还是速战速决的好。
红薯是外来物种，本土贵族虽也食用，但它产气的问题一直没能得到解决，是以许多人明明爱它天然香甜的气息，却碍于通气后带来的不雅观，将其拒之门外。
更是导致许多人闻着红薯的味道就会先打上差评。
将红薯熬成浆，就很好的解决了产气的问题，现在面对的是，如何掩盖它的气味。
前日做来讨好老太太的十二瑞兽，是用了厨房中做桂糕剩下的香露，如今奉旨吹人，想要再要一瓶香露自然不是难事。
可如此一来，自己岂不是又少一张底牌
如今正值阳春三月里，北地虽还是萧瑟一片，可暖房中的朵已是姹紫嫣红，环顾自己身处的厨房侧院，为着做菓子还专门得了一间屋子，这不正是萃露的好地方