盐，一直是古代赋税之重。而就是这样的普普通通的食盐，百姓们能够吃得起的并不多。
官盐价格昂贵，百姓们只能铤而走险去买私盐。贩卖私盐也属重罪，买卖私盐也会受到处罚。
可是。官盐的价格根本就不是贫穷老百姓消费得起的。而人体没有盐分的补充，就无法干一些重体力劳动。
甚至于，古代为了争夺食盐而爆发的战争，也不胜枚举。
现在看来，为了盐而打仗非常愚蠢，不过以后的人们看到我们今天为了石油而打仗，也许会有相同的反应。
在现代，石油资源就等于金钱，而古代，盐的地位甚至比石油还高。可谓：一两食盐一两金。在古代，控制了食盐就等于控制了经济命脉。《管子·海王》：“十口之家十人食盐，百口之家百人食盐。”
盐是人们最基本的生活必需品，是维持社会正常经济生活不可或缺的重要物资。盐因关乎民生，因此渗透到文明史的各个层面，也受到不同领域专家的重视。
不吃盐浑身乏力，无法从事农业生产，行军打仗更是空谈。
黄帝与炎帝逐鹿中原之战。此战号称“中华第一战”，一开始就是因为争夺山西运城盐池。
比起茶叶、丝绸、瓷器等奢侈品，贩盐才是最挣钱的行当。以至于这些盐商个个富得流油，在大明朝的盐商更是被那些达官显贵还有皇亲国戚所垄断。
好在，这一切都随着朱兴明开辟的茶卡盐道而终结。朱兴明开辟了茶卡盐道，使得青海地区大量的食盐涌入内地。对那些盐商造成了巨大的打击，不仅如此。
朱兴明还大力鼓励沿海百姓晒盐制盐，现在沿海地区的晒盐技术，都是传自于古人。
海盐的生产过程，就是通过纳潮将海水引入盐滩。不停的日晒风吹，然后浓缩成饱和卤水，接着放入结晶池内结晶产盐。
海盐和盐湖的盐不断的产出，掌握了食盐就掌握了经济命脉。可朱兴明毅然决然，将食盐的价格给打了下来。
宁可国库的税收少一点，也得给百姓们一个买得起的价格。甚至于，官盐的价格已经和私盐持平的时候，这样就会断了那些私盐贩子的生路。私盐，自然而然的也就会消失了。
不过，官盐价格低廉之后，依旧会有一些官员中饱私囊。他们会在官盐中掺杂沙子泥土之类的东西增加重量，这也是朝廷一直打击的原因。
地方的都察院官员，就是负责严查官盐造假问题。曾经有地方官员大肆掺假，一下子被崇祯处决了三十多人。
朱兴明对着那老人一拱手：“老人家，我等路过此地口渴，可否讨一口水喝。”
淳朴善良的百姓，是绝不会拒绝一口水的。甚至于，这个老人还有些拘谨，害怕自己家里的脏破，让朱兴明一行人反感。
“只要诸位不嫌弃小人家里脏就成，诸位请随我来。”
朱兴明引着崇祯，旁边的骆养性和王承恩扶着崇祯，一起走进了这个残破的院子。
茅屋柴房，院子里显得很是杂乱。令人惊喜的是，居然还有一只老母鸡。鸡窝里，还有一枚鸡蛋。
老母鸡，为这个破败的院子，带来了些许的生机。