第1166章 1166章(1 / 2)

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似乎已经习惯了红总那种无论干啥,都是信心满满先表决心,口号喊得震天响,然后悄么声,嘀嘀咕咕提困难的风格。

一句“没有”,才让李乐回过神来,面前这人不是许晓红。

是那个为了了解考察超市便利店的工作流程,管理制度,进货渠道,规范模式,能够背着小包,一个人独闯鹏城,花了小一年时间,白天在大型商超,夜里去二十四小时便利店打工学习摸索的折娜娜。

两人虽然年纪差不多,但是工作起来,明显是两种作风。

红总许是自已经常被自已上课教育,已经渐渐体现出长于战略规划,统筹整合,谈判以及寻找发展方向的特质来。

而折娜娜,虽然一直在李泉身边,直接见面不多,但是从过去每次的邮件电话沟通,还有提交的报告报表上来看,更加细致、严格,强调执行,注重规范,做事冷静周密,未谋胜先谋败。

如果说许晓红是大开大合,一往无前,粗中有细,折娜娜就是稳扎稳打,步步为营。

想着想着,又想到另一个在成子那边的肖依依。肖依依和这俩又不一样,属于授权型,规划好方向,放权让

这几位,都好,也都不好,一个粗,一个累,一个松。可这世上哪有这么多既要又要,别说他们,就连自已都....诶?我挺好啊!这些问题我都没有,嘿嘿嘿。

瞧见李乐捧着文件夹,表情瞬间变了好几次,最后,开始咧着嘴笑起来,折娜娜心说,这人,有病了?

“诶,诶~~~”折娜娜伸手在李乐眼前晃了晃,

“啊?”李乐一抬头,看到一张白皙皙的脸,还有亮晶晶的钢牙箍,“哦,你说,咋没信心的?”

“明摆着么,这里是哪儿,是沪海,既是全国开店成本、也是消费水平最高的几个地方之一,这里的消费模式、消费业态,消费理念,都和其他地方二三四线城市有很大区别,甚至和燕京、羊城、鹏城这些同为一线的城市都有差别。”

“在这里盈利,不代表你去其他地方也能盈利,从成本、门店选品、布局,涉及到商品采购、配货、物流、信息系统等硬件设施到人才团队到品牌形象积累,都是问题。”

李乐笑了笑,“我知道啊,所以你的信心是建立在什么地方。既然这三家试验店都没让你有足够的信心。”

折娜娜起身,从抽屉里拿出订好的几张纸,递给李乐。

“啥?”李乐接到手里。

“你先看看。”

“关于乐客连锁便利实验店的总结,和发展规划构想。可以啊,娜娜姐,都会制定战略了。”

“开了这三家店之后,我自已琢磨的,还没写完,正好你来了,当面和你说说。”

“成,我先瞅瞅。”

“楼下有斯塔巴克,我让人给你捎一杯上来,你喝着看?”

“咋?你也开始喜欢这玩意儿了?”

“入乡随俗呗,被

“成,娜娜姐,你现在是半个沪海人了。”

“去你的,要不要?”

“不要,你自已来吧。睡个好觉比喝什么咖啡都管用。”

“噫~~~~不喝拉倒。”

一开门,叫过一个小文员,帮忙跑腿儿,没一会儿,李乐就听到身边滋儿咂的嘬吸管儿的声音。

“诶,小乐。”

“啊?”

“你说,啥时候咱也有自已的斯塔巴克。”

“等等呗,面包会有的,牛奶也会有的,咖啡更会有的。”

“倒也是。看完咧?咋说?有用没?”

“怎么没有。”李乐把看完的装订纸张又翻回第一页,说道,“你的规划里的几步走,这个,要继续开试验店,选择在燕京、羊城、鹏城之外的几个弱一线城市,有什么依据么?”

“我这边根据的是城市规模、人口,消费水平,消费习惯,还有人均工资收入,消费比例......”

“还是按照社区店、街边店、医院周边这个模式?”

“不一定,这次我的想法是除了这几个,还有像地铁内便利店、街内店、城乡结合部、城市旅游点这几个位置.....”

“预算成本呢?”

“每家店投入资金规模在三十到四十万之间,整体投入资金八百万左右,这个我和大泉哥做过沟通,他的意思是看你的意思,还有.....”

“货源、品类、物流系统,你这边有计划,新的变化在什么地方体现?”

“仍以售卖日常快消品为主,但增加小食品和早餐品类,除了茶叶蛋、包子之类,尝试引入煮货、即食快餐、面包、三明治这类大众化的鲜食熟食类商品,烘焙商品的全天制售,为消费者的早餐、下午茶、夜宵增加更多增值服务,和传统的无连锁品牌的小便利店区别开来......”

两人就这么一个提问,一个解答,中间李乐又加了些自已上辈子看到的一些新型的消费模式的应用,说着说着,一个多小时过去。

折娜娜看了眼手机,挂掉,继续道,“当店面数量满足成本核算之后,自有商品的比例要占到四成左右,食品类的要占到六至七成,咱们有丰禾食品这个别人没有的先天条件,就要利用起来。”

李乐点点头,“订单化生产?”

“是开发专属产品,从品质上、内容上还有丰富程度上和其他商超形成差异化,更大程度上解决采购成本问题,无论是代工,中央厨房,自建鲜食工厂,仓储,都要围绕提高单店营收和降低成本来考虑。”

“这个,我建议你和成子沟通一下,他那边还有一套冷链生鲜物流系统的长期构建,你们可以互相对照着,你明白我的意思不?”

“明白,就是两家配合发展呗。”

“对!是这样,在具体业务上,你们就能有更多的联系,促进。”

手机又震动,折娜娜瞅了眼,又挂掉。刚要说话,就见李乐一抬手,笑道,“行了,你这一会儿都挂了三次了,这已经下班半小时了,还是周末,肯定有人着急了吧?”

“没有,没有,骚扰电话,咱们继续。”

“别,我可不加班,你又不给我加班费。就这样吧,该说的也差不多了,有什么,你邮件发我,打电话。”

“当老板得有觉悟,哪有要加班费的。”

“诶,我就是。”李乐把手里的那几张规划一折,塞进背包里,起身,叹口气,“本来还想请你吃饭的,看来你这是佳人有约,下次吧。”

“嘁,一看就不真诚。下次还不知道猴年马月呢。”

“走吧,一起下楼。我瞅瞅娜姐夫长啥样。”

折娜娜耳朵又红,“拱!”

等着折娜娜收拾收拾,两人出了办公室。

李乐瞧见办公区已经空了大半,给折娜娜示意还在办公桌上趴着的人,笑道,“人家这加班呢,有加班费的吧?”

“有啊,不是你给大泉哥定的规矩么,公司严禁无异议的加班,要是每个月加班时间超过十二个小时,人资会找员工谈话的。”

“对头,得分析一下,是工作分配上,人手不够,还是工作能力原因,要么就是正常上班时间摸鱼,加班薅公司的羊毛。”

“那种怎么办?”折娜娜指指靠窗的几张桌子,“那几位可都是经常打过卡之后,赖着不走,在公司上网的。”

“就当福利呗。几个电钱,不值当的。”

“哟哟哟,这又大方起来了?”

“具体问题具体分析,得区别对待不是?都是打工人,都不容易。”李乐笑了笑。看到那几个一看就是单身狗长相的男员工,忽然想起了上辈子搬砖的自已。出租屋,公司,公司,出租屋,除了几个同事,没有什么社交,没有女朋友,在一个陌生的城市,精打细算,怀揣着三分迷惘七分不切实际的梦想打拼着。

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