回去后林溪总结了一下今天早上的出摊问题，三个人妥妥忙得过来，这一点没问题。
最大的问题就是小菜准备少了，明天一定要多准备些，至少每种小菜要增加三分之一才能撑下去，不过搪瓷盆就只能装这么多，再买更多的搪瓷盆竹篓装不下了。
对了，有塑料袋，可以用食品袋装加工过的泡菜，一盆吃完了，再往里面倒就可以了，想到办法后林溪十分高兴。
比较好的地方是，夏天凉粥配小菜果然很得大家喜欢，大家都说林溪的粥真凉，夏天喝很舒服，当然凉了，她可是放了冰块的，等粥凉下来后她又放在空间小卖部里，这样凉粥温度就不会下降，等早上才拿出来，所以食材很新鲜。
但有问题的是，如果剩下白粥，就真的不好卖，毕竟光喝白粥太寡淡，至少要配上咸菜之类的，所有明天多做些小菜，再看看白粥能否售空。
其次是大家对一次性碗筷接受度很高，很喜欢用，觉得纸碗又高级又方便，不用洗碗，手里端着走，小菜纸碗打包装在塑料袋里，然后挂在小手指上，完美实现了武市过早边走边吃的习俗。
好的地方要保持，不足的地方要改进，虽然只是个早点摊子，但林溪也要做好，她看到大家吃得很满足，心里就有一种成就感。
剩下的白粥，林溪自己留了一碗，其余的给桂花嫂子了，不然放着也坏了，她绝对不买隔夜食材。
桂花嫂子谢了又谢，收拾完家里碗筷，就开始洗菜切菜了，泡菜得到好评，明天要准备的更多，这做泡菜的频次也要提起来。
林溪跟桂花嫂子打了个招呼，背着竹篓去供销社买泡菜坛子了，桂花嫂子说了，这十几个坛子不够，最好再买五六个回来，这样可以来回倒换，林溪算了算时间，如果后期泡菜需求量大，一天就是一坛子，而泡菜需要三天才能泡好，所以还真的多准备几个坛子。
除了买泡菜坛子，林溪又出去几趟，背了些蔬菜回来，明天她打算做个炒合菜，酱油辣椒丝继续炒，这个菜夏天很受大家欢迎，夏天天气热，大家都没什么胃口，咸咸辣辣的酱油辣椒丝就特别开胃。
中午林溪炒了个大葱鸡蛋，一盘菜一碗粥，吃完后就午休去了。
下午三点钟，林溪开始煮粥，桂花嫂子过来把水分控干的菜一一泡进坛子里，也没什么事了。
再说干小北早上六点出门，九点来钟就回家了，满打满算忙活了三个小时，而且也不咋类，回去了洗把脸该玩继续玩。
晚上干师傅回来问起儿子今天第一天干的咋样，干小北就把一天的活跟父母说了一遍，得知儿子一去林溪先给儿子吃了张手抓饼，再一问九点来钟就回来了，干师傅立刻叮嘱儿子好好干。
每天干三小时，一个月十五块，这样的好工作真不错。
第二天经过调整，林溪增加了泡菜量，果然稀饭就都卖空了，有些饭量大的男同志，除了要稀饭小菜，还要手抓饼。
林溪本以为多了稀饭小菜，手抓饼要卖的慢一些，没想到一样好卖，甚至手抓饼是最先卖完的。
天气热了，好多人买很多手抓饼，回家做饼丝汤。
手抓饼里油足，家里在准备些包菜丝，辣椒丝，西红柿就行了，煮的时候加点面粉，没有面粉玉米粉也行，黏黏糊糊一大锅，因为有油水，比和二米稀饭顶饿。
时间一晃到了七月初，林月考完试后学校放了暑假，林月听说上届初三的田新海留级了，开学要跟着他们一起读初三。