第216章 杀猪过年(1 / 2)

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村里的娃娃们都围了过来,又是兴奋又是害怕。

一只只肥硕的大猪被抓到板凳上绑好,他们都不敢去看,却又忍不住去看。

对于这些老屠夫们来说,杀猪宰羊就是一个过程。

将猪绑好之后,大木盆就已经放了下来。

一刀子进去,猪开始疯狂挣扎,这时四个人都压不住,还得多来人才行。

猪血涓涓流下,最后将一个大木盆都给放满,不过盆中还是放了一些热水的。

这时,即便是猪血流干都不能掉以轻心。

因为猪还有可能有很大的力气挣脱,所以得继续等待。

直到彻底没有生命气息,这才解开绳子,丢入了满是滚烫热水的大桶中。

屠夫们已经拿着自己的刨子站在木桶边开始刮猪毛,这也是个力气活,别看这些猪已经都不能动弹了,但要想把毛刮干净,没点手腕子的巧劲可是不行。

孩童们最是欢快,在周围打量,往往能够引来大人们的逗趣。

李昭静静的看着,热雾在火光的映照下升腾而起,每个人都在忙碌,脸上都带着笑容。

屠夫们笑了,他们今天的工钱很高,因为王爷给了红包。

帮厨的人笑了,她们今天的工钱也很高,听说还可以分到肉。

小孩子们笑了,因为爹娘说,今晚做完就可以回家了,还可以吃肉。

高高的双人梯子已经在空旷的地带架好,上面再放上一根大腿粗细的木棍,这样一来,宰杀的猪就已经挂在上面。

“来个人,帮忙将猪血抬进去!”

猪血非常多,因为盆中提前加入了热水的缘故,所以,猪血反而不会提前凝固。

等到开始凝固,最起码都是半个小时之后的事情了。

这时猪血其实是最鲜嫩最可口的。

一盆盆的猪血被抬到早就准备好的地方放置,盖上竹罩子,防止有赃物、杂物飞到上面。

在一条条长凳子搭建好的平台上,一块块已经分割下来的巨大猪肉开始被肢解。

李清伟忙得不亦乐乎,因为王爷说了,今日主要的目的就是聚餐,就是让大家吃好喝好,领钱领取粮食回家过年。

因为幽王府做这一切的时候本来就没有避开外人,所以当这里开始准备时,吸引的人越来越多。

整个幽王府已经很久没有这样热闹过了,除开平日做工的时候。

“这么多猪肉吃的完吗?”站在远处围观的人带着一丝羡慕的说道。

他们已经不会再问猪肉能不能吃这种蠢话,别人的猪肉带着浓重的膻味,自然是不能吃的,可是幽王这里的猪肉经过了特殊处理,养的时候就很干净,一点都不膻。

吃过的都说好吃。

一双双饱含期待的眼睛直勾勾的盯着,他们很羡慕,可是,却也只能羡慕。

“殿下!”龙家安带着人凑到了李昭的面前,李昭的睡意也早就被冻醒了,“咱们都将家里的盆带过来了。”

李昭搓了搓自己的脸颊,在两个贴身丫鬟的搀扶下站起来道:“都记得自家的盆吧?不记得也没关系,到时候自己去找。”

“先将盆都拿去洗掉,等下得装菜,你们今天就负责打下手。”

“是!”龙家安立即笑了。

“李清伟!”

“在在!”李清伟满头大汗道:“殿下,准备开始吗?”

“开始吧。”

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