陈家旺知道杨大娘在担心什么，出言宽慰道：“大娘无需忧心，只要我们不将腌料配方泄漏出去，他人便难以炮制出相同的味道。即便有人盲目跟风模仿，也不过是东施效颦。
就算研究出来，也不必过多忧虑。只要我们确保食材的新鲜度，秉持良好的服务态度，相信仍会留下一些忠实的老主顾。
做任何生意皆是如此，天底下哪有蝎子屎——独一份的买卖。既然如此，我们又何必庸人自扰，顺其自然即可。”
这些道理，杨大娘何尝不懂，但她就是情不自禁地担心，只因她早已将这里视为自已的家。
不过见自家老爷都这般说了，她身为一个下人，还能说什么呢，只得连连点头。
陈家旺瞄了眼烤架前，那早已汗如雨下，却腾不出手来擦拭一下的小莲，轻声嘱咐道：“小莲，你今日就跟在夏大哥身后，好生教他如何掌控火候，以及如何辨别烤到何种程度才算熟透。”
小莲一边忙碌地烤着串，一边应了句，“好的老爷，奴婢记住了。”心中不禁如释重负，终于将这个“美差，”拱手让人了。
“待你将手中这几串烤熟，就将烤架抬到铺外去吧！如此一来，厨房里也能宽敞些许。”陈家旺扫了眼因多了个烤架，而显得有些拥挤的厨房。
没过多久，十几根串串就已烤得香气四溢，来福端走后，陈家旺与夏枫二人寻来物件，放在烤架两端，以防被烫伤，抬起便朝铺外走去。
小莲迅速拿起支撑烤炉的支架，紧随其后。
这一幕，瞬间吸引了铺子里所有食客的目光，他们的视线如同被黏住了一般，紧紧追随着三人的身影，直至看清他们将烤架搬去铺外，这才将目光收了回来，继续大快朵颐。
三人最终决定将烤架安置在一棵大树下，只因这棵树长得枝繁叶茂，犹如一把巨伞，阳光根本无法穿透，能带来些许凉意。
如若不然，整日站在烈日下忙碌，恐怕不出两个时辰，人就得被晒得晕头转向。
在厨房观望了许久的夏枫，终于按捺不住，亲自上手烤制起串串来。由于是初次尝试，他显得有些手忙脚乱。
然而，没过多久，他便渐入佳境，仿佛找到了诀窍，不得不说，他在这方面确实颇具天赋。
这可把小莲乐坏了，她一个劲儿地夸赞道：“夏大哥，你也太厉害了吧！这才多大一会儿啊！居然就能烤得如此出色，比我可强多了。”
夏枫生平第一次被姑娘如此夸奖，不禁有些羞涩，憨憨地回应道：“这都得感谢小莲妹妹的悉心指导，不然我哪能进步得这么快。”
陈家旺听到这话，不由得多看了夏枫几眼，心中暗想：这个看似憨厚老实的汉子，没想到还挺会说话的嘛！明明是自已聪明，却把功劳都推到别人身上。
原来他只是外表憨厚，内心却像蜂窝一样，心眼儿多着呢！不过这样也好，他希望铺子里的每一个人都能聪明伶俐，如此一来，也能更好地应对各种突发状况。
这边烤架刚摆出来没多久，铺子外面就已经围了不少看热闹的人。
尤其是那股诱人的香气，直往人们的鼻子里钻。若是仔细观察，便会发现，不少人都在不停地吞咽着口水。
“天哪！这味道简直太香了，不行，我实在是忍受不了了。”一个男子，狠狠地咽了口唾沫，然后奋力挤出人群，大步流星地迈进了铺子。
“是啊！这味道任谁都难以抵挡，只可惜我囊中羞涩，没钱买肉吃，不过，这素串价格倒是挺实惠的，可以买来尝尝。”
“对，我也和你一起去，买几串回家给我婆娘尝尝，她最近胃口极差，吃什么都觉得索然无味。”