“确实是猪头肉，不信大姐尝一口试试。”说完小溪就夹了一块卤肉放到大姐的手中，并示意她吃下去尝尝。
大姐接过卤味犹豫再三，视死如归般把肉放进了口中，想象中的腥气味并没有袭来，有得只是软烂浓香的味道与口感。
“这真的是卤猪头吗？这味道也太香了，比肥肉还要好吃，妹子，你可真厉害，竟能把猪头做得如此香气浓郁软烂入味。”
大姐舔了舔嘴唇回味着刚刚的味道，有些意犹未尽的感觉。
小溪没有再说什么，只是礼貌的笑了笑，就继续吆喝起来。
“丫头，你这是又来卖什么美食了，快给我老头子来点尝尝。”
小夫妻俩抬头一看，原来是老熟人张大爷，之前就经常光顾自家田螺摊子。
“大爷，又来集市溜达了，我卖的是卤味，您尝尝看，味道如何。”小溪甜甜一笑，把一块卤肉递给张大爷。
“嗯！香，丫头，这比那田螺还要好吃。这是什么肉啊！”张大爷捋了下胡须，回味着刚刚的滋味。
“这是猪头肉还有猪蹄，用来下酒喝在合适不过了。您要称点不？”
“猪头肉你这丫头可真厉害。什么难吃的东西到你手中，都能被做成美食。”张大爷毫不吝啬的夸赞道。
看张大爷这副模样，就知道他很喜欢卤味。小溪立马趁热打铁，试探的问道:“那您还称吗？”
“称啊！怎么不称，一斤生猪肉还要十几文呢！这做熟的才四文一斤，不买那是傻子。”张大爷笑哈哈的说道。
张大爷也是个不差钱的，直接买了两斤，说是多买一些，给家里的几个孙男娣女尝尝。
送走张大爷后，摊子渐渐开了张，只要试吃过后，几乎都会称上一些，最少称半斤，有个大娘说家里人口，一人就称了三斤打包带走。
而且很少有讲价还价的，猪肉的价格大家都清楚，在食客看来这个价位。简直就是占了大便宜。
行人见摊前围了不少人，有那好奇的就挤进人群，想看一眼卖的是什么新鲜东西，当知道是猪头时，脸上满是不屑之色，还嘲讽买卤味的食客，说他们是冤大头，一个猪头才十文钱，为何不买一个回家去做，何必在这里让摊主赚钱。
说话之人什么心态，小溪猜的一清二楚，典型吃不到葡萄，说葡萄酸的小人。
小两口谁也没有理会说话之人，见大家仿佛没有听到他说话一样，该干嘛还是干嘛！男人觉得无趣便离开了，离开前还瞪了小溪一眼。
山里的陈家瑞今日也收获满满，他没想到此行会这么顺利，虽然走了半日路脚痛的要命，但想到车上的东西卖了以后，就会赚到一堆铜板，感觉一切都值得了。