宋玉枝定下规矩，食客不能将名额随意赠送和转卖，一经发现，就会被珍馐百味楼拉黑，再不能参与后续活动。
但不涉及到银钱的情况下，那名额却能用来做人情。
比如方才急着往珍馐百味楼赶，顾不上下马和王泰平打招呼的李大户。
李大户三十出头，三年前丧了妻，膝下无子。
今年他相中了一个姑娘，正有续娶的打算。
无奈那姑娘家境也不差，家中长辈眼光颇高，不大看的上他这样的鳏夫，不想让自家女孩给人当继室。
李大户是真心爱慕那姑娘，碰了几次钉子后仍不肯放弃。
双方都是有头有脸的人家，那姑娘家的长辈也不好意思撕破脸强硬回绝，事情便僵持了下来。
上次李大户在“君又来”设宴款待友人，王泰平前去敬酒，在席间听说那姑娘的父亲旧疾复发，请遍了京城的名医都不见好转。
若那姑娘的父亲真的不好了，便是她家松口同意了李大户和她的婚事，姑娘也得为父守孝三年。
再过三年，李大户都奔四十了，都不知道到时候来不来得及开枝散叶，延续香火，为此他颇为苦恼。
今遭珍馐百味楼推出的活动，正好解了李大户的燃眉之急——
要是真能请到老医仙出手，治好了那姑娘的父亲。
姑娘不必守孝，李大户成了她父亲的救命恩人，二人的婚事可谓是水到渠成。
说不定年前李大户就能续娶了。
珍馐百味楼成了他们夫妻的鹊桥，李大户哪里还会再回“君又来”呢？
怕是就此彻底“倒戈”！
跟李大户境遇相似的贵客不知凡几，若是珍馐百味楼的抽奖一直办下去，王泰平都不敢想自家要流失多少贵客！
王泰平黑着脸沉吟不语。
那掌柜一阵惴惴，过了好半晌，才道：“小的虽然不明白东家为何一定要和珍馐百味楼对着干，但还是那句话，小的是东家一手带出来的，没有东家，小的现在有没有命活着还两说，更别说当这偌大酒楼的掌柜……”
王泰平一听他这样说，就知道他是要给自已出谋划策了，便立刻换上了一副和颜悦色的神情，让掌柜只管说来。
“小的虽然没亲自去那珍馐百味楼看那摇奖机，却也打听了不少消息。为他家做那摇奖机的木匠姓蒋，家就住在附近的葫芦巷里。东家贵人事忙，可能不记得了，年头上咱家生意正好，从附近的平民百姓家招了好几个短工，其中有个叫毛蛋的。”
他提到这，王泰平就有些印象了。
那毛蛋嘴甜会来事儿，在一众短工里很是出挑。
王泰平见过那小子几次，对他感观也不错，后头掌柜提议说把毛蛋留下，等年后就把他转为正式伙计，王泰平也点了头。
好巧不巧，年节还未过完，毛蛋惹了个大祸，得罪了一个大官——
那次大官带着新纳的小妾过来“君又来”用饭。
毛蛋一个短工，本只是负责端菜，端完菜就该回后厨了。