时来新抓紧时间研究了店里的菜谱，都是家常菜，手里的活足够用，只有砀山山区的两样特产首次接触，野山鸡和山坑鱼。
野山鸡其实不好吃，肉都比较硬柴，只有红焖才能做好，用时还比较长，他能够应付，多做两次估计就可以上手。只有那手指粗细的山坑鱼不容易把握，不过这是老板宽爷的拿手菜式，浸淫多年，对这个菜很有心得，他用椒盐干煸把小鱼做得色香味俱全，吃起来香脆可口，是很好的下酒菜。
见时来新谦虚好学，宽爷也不吝指导，逐道工序地教。看宽爷做过一遍，时来新试着做出来，没想到还是有一定的水准。
学校出来的客人都是年轻人为主，菜名不断报出，两个下手开始忙起来，时来新正式上岗，自己把握着，少放盐，多放糖，降低辣度，迎合客人的口味。
这就和宽爷这等老派厨师的习惯有些不一样。
做出菜来，宽爷在一旁尝过，口味不正宗不是太认同，也先不表态，走到店面上问那些熟客的意见，结果意外的是反响不错，连那些小女生剩菜也少了。
宽爷对时来新的好感立马上升，心里暗叹年轻人的世界我真的不懂，与时俱进没错，有时候也得跟着退步。
时来新很快就渡过了重新适应的阶段，提锅拿勺的动作越来越熟练，炒过十来道菜之后，效率也提上来了，宽爷看着满意。
忙完了中午饭市，宽爷和时来新这场宾主算是敲定，宽爷明显比之前热情许多，带时来新到住的地方安顿。
住处在饭店后面的一幢破旧小楼，三楼住宽爷、宽婶两口子，时来新住二楼，同一层的是店里做服务员的两个女孩，楼下住着两个洗碗洗菜的杂工。
宽爷简单交代了几句就离开，时来新放下行李，打量着新居。
只是一个小房间，十个平方不到，家具用过多年很陈旧，也凑合能用，厕所和洗澡的地方合在一处，是大家共用的。条件比较简陋，对出门在外打工的人来说，已不算太差。他这个大厨能单独一间房，的确如招聘广告所说，待遇从优了。
在床上坐下，让一直在空中的泡影到处转悠，先到两家学校去看看。
砀山第一中学占地面积很广，初中部和高中部加在一起，据说升学率还不错，远近的学子都希望考到这里，算是地区性名校。公用事业高等学校相较小一点，但隶属国有大部门预算充足，建筑相当有规模，校舍、堂馆、运动场齐全，校区绿化景观也不错。
在饭店这边往山区看去，可以见到起伏有致的群山，不远处有一片地势平缓的半山腰，隐隐有错落的别墅群，设计得相当精致，想来住在那处，风景环境都会相当优质。
泡影转眼就飞到半山区域，当眼处可以看见英伦风格的黑铁栏杆大门，铁栏杆当中嵌着金灿灿的标志，上有大字“归龙山庄别墅”。
进入别墅园区，所见到的景致皆经过精心设计，建筑做工用料考究，别墅间布局合理，充分考虑到私密性，每幢独栋建筑又自成小空间，建筑外观风格相承但绝不雷同，这就是传说中的私人订制。
放眼看去园中居然还独占有一眼温泉，不知是引来的还是本来就有，颇为豪奢，建成一个半露天的小型浴场泳池，温泉水通过管道引到园中每家每户，在家里就可以泡温泉，好一个富豪级别的渡假山庄。