文晓把手巾往肩上一搭，开始板着手指一样一样地开始讲开了：
“我们店有草稻、粳稻、糯米，也有黍?、稷?、粱?，麦、菽这些，不知贵客想要看哪一类，我可以给你们看样品，我们一定保证质量，包你满意。”
“我想知道你店里的粳稻都有哪些种类？”
“有精白稻米和脱粒米，糙米，碎米不知贵客需要哪一种？”
“你店里这几种米都卖什么价格？”
“客官零售价，明码实价您看。”
文晓回身指着每个梁囤上插着的木牌，牌子上清晰写着每一斗米的价格。
王瑾仪又问道：“如果我多买会有优惠吗？”
文晓只是在短暂的沉吟后，就反问：
“你们究竟需要多大量？要什么时候买？是需要我们送货还是你们来取货？如何交割？你们是交银票还是交现金？”
王瑾仪看着文晓胸有成竹地和自己打探虚实，试探着自己的底牌。不禁微微颔首笑着问他：
“你知道你的东家是谁吗？”
文晓原本站在王瑾仪身前，认认真真的介绍，同时观察着客人的举动。听了王瑾仪的问话，想起今天是东家来巡店开业的日子。
躬身回道：“赵掌柜说过东家姓王。”
边说边抱拳以示对东西的敬意。
王瑾仪含笑站起身“不敢当你的敬意，本人正是赵春明所说的泰升的东家，本姓王。”
说着回头接过风妹递来的一枚玉牌。这是浔阳王家的家徽。
这是一方纯白的圆形玉牌，在代表文人风骨的松竹当中，刻着一个篆书的王字。
文晓谦恭地双手接过，认真地辨识了一下，又躬身双手举过头顶！交还回来。
“公子如何称呼？”
风妹向前一步隔开两人，同时用马鞭向后推了推文小晓。
“这是王家二房小公子锦玉。”
这是来的路上，王瑾仪和风妹商量好的称呼。风妹是自己的常随，自己自称二房锦玉公子
这些年，泰升米铺在大启王朝不断连锁，文白把开业步骤编成条款，王瑾仪出门前特意看过了。
新店开业不外乎就是遵从：吉时，吉利，吉事，开业大吉这几项。
所谓吉时，就是开张时选吉日，一般为初五，和初九，据说是和某些神明有关，而开业当天，为了讨彩头，还要选个吉时开业！
吉利就是要给相邻店家发邀请或小礼物，只为了增进互动关系、发展业务，也是打声开店的招呼讨个吉利。
吉事就都是民俗，其中挂红，放鞭炮，东家亲自挂晃或店旗等等，而其中的挂红，和现代社会的揭红绸有点相似，都是让重要的人，把盖在牌匾上的红绸在鞭炮声中揭开，以示红火的开始。
文晓诚心地请东家到后宅休息，王瑾仪算是实地考察了自己的这份产业，在后院很是认真地转了一圈，不懂就问。