经过了数天的比赛，齐鲁全省青年厨师烹饪技能交流大赛，也终于决出进入最后决赛圈的十位青年厨师。
让不少人惊讶的是，王老师傅从京里带回来两个徒孙，竟然都进入前十之列。
这倒不是大家看在王老师傅的面子上，给他两个徒孙多打了分。
正如冯正明在开小会的时候，向王老师傅坦诚说出的那样。
王老师傅这两个徒孙确实基本功足够扎实。
在最后晋级前十的比赛中，两位青年厨师展示了非常扎实的基本功。
刀功和火功、勺功都是相当硬核。
让现场很多旁观的观众都为之鼓掌。
除了王老师傅两位徒孙之外，其他几位老师傅门下倒是没有青年厨师进入前十。
这倒不是说其他老师傅们培养后辈能力不如王老师傅。
主要是其他老师傅们门下的徒孙，前两年该参加的都参加过比赛。
老师傅们也不好意思让自家的徒子徒孙们年年参加。
那个之前在冯正明干饭铺叫嚣，一定会追赶上冯正明的年轻厨师，马景程。
也在最后进入了全省青年厨师的前十之列。
在前十决出后，最后一场就是让前十的厨师每人三道菜，一同在公开的场地里进行最后的厨艺展示了。
这一次现场聚集了电视台和报社的大批记者。
冯正明和小师叔黄涛办的齐鲁美食杂志，也有记者到场进行采访。
黄涛甚至专门采访了冯正明和几位老师傅。
询问大家对这次比赛最终结果的预测
冯正明面对小师叔的询问，他拒绝给出自己的预测。
“我觉得，今年青年厨师都有他们各自的优势，我也不好说最终谁会成为状元，希望他们都能好好的发挥，决赛上展现他们压箱底的厨艺。”
黄涛接着就问：“你不愿意预测结果，是不是觉得今年青年厨师比前两年水准下降了”
冯正明听到小师叔这么问，不禁笑着反问：“为什么这么问，难道说有人觉得水准下降了”
黄涛倒也直接，当着旁边老师傅们的面。
“有人说，今年没有多少老师傅们的门下参加比赛，所以今年比赛的水准降低。”
对小师叔这样提问，冯正明自然明白这就是想要搞出点吸引人眼球的报导。
冯正明干脆直接说出：“我倒是觉得，今年青年厨师们的水准比前两年提高了。
因为没有了几位老师傅门下的人参加比赛，让大家见到了更多不一样的手艺，见到一些和大家平时常见鲁菜不一样做法的技法。
这应该说是一种进步，我觉得几位老师傅也应该会愿意看到这样的景象。”
这么一番话，从冯正明嘴里说出来，在现场就等于引起议论。
甚至有人觉得，冯正明这么说是在挑战老师傅们权威。
议论的声音也很快传入冯正明和老师傅们耳朵里。
冯正明没有做出任何的表示和回应。
老师傅们也都对这个问题是一点不在意。
到现场决赛开始前，冯正明被邀请上台讲两句，给青年厨师们打打气。
冯正明站在台上，当众把自己之前的话再次说出来。
“可能我说的这些话，让一些人误会，觉得我是故意说几位老师傅门下的弟子不行，觉得我是想要挑战老师傅们在鲁菜的权威性。
甚至有些人，可能想要挑拨一下我和我师父还有几位师伯师叔之间的关系。”
冯正明这样当众说出这话，让现场很多人都震惊不已。
老师傅们更是一个个面带微笑面面相觑。
冯正明说出这样的话，老师傅们一点都不觉得意外。
老师傅们都很清楚，冯正明是不会让别人背后随便议论挑唆自己。
冯正明继续往下说着。
“可惜，恐怕有些人的如意算盘打错了，手艺这个东西，基本功是不容有任何差池，好就是好，不好就是不好，这方面会很直观。
今年青年厨师大赛的十强出来，我想大家都看得出来，他们的基本功都很扎实。
甚至今年大多数参赛青年厨师的基本功，都是明显要比前两届更好的。
这才是我们举办这个青年厨师烹饪技能交流大赛的初衷。
技能交流，如果连基本功都不过关，那来这里交流什么比什么呢”
冯正明的这番话获得现场的掌声。
带头给他鼓掌的正是现场的老师傅们。
冯正明在掌声过后才继续往下说。
“所以我为什么会说，今年青年厨师比赛水准提高了不少说的就是今年我们对基本功的要求更高，来参赛青年厨师们也更注重基本功了。
我想这样的情况，也应该是各位老师傅们愿意看到的。
相信未来青年厨师们的基本功会越来越扎实，会把我们的鲁菜传承的更好。”
讲话的最后，冯正明更是直言不讳说出自己期待。
“我很期待，未来会有其他鲁菜厨师，也可以获得全国烹饪技能大赛的状元。
我期待着，有一天我成为被后浪拍在沙滩上的前浪。”
冯正明最后的这话，顿时引起了现场的一阵笑声。
笑声中，是大家更热烈的掌声。
老师傅们相互交流眼神，最后一起看向颜老师傅。
大家的眼神里表达出的意思很明显。
都觉得这样的冯正明才是真正全国状元该有的气度。
冯正明的讲话结束，现场青年厨师十强决赛正式开始了。
省电视台是专门现场进行拍摄和直播。
让全省都可以看到这场决赛。
同时，省内各地也有不少人都通过电视看直播。
十位青年厨师可以说是各显神通。
似乎是获得冯正明话语激励，他们在决赛中表现的明显更好。
前边两道传统鲁菜的比试中，前十青年厨师几乎没有多少水准上的差距。
依靠扎实基本功，能把两道传统鲁菜做的相当标准。
唯一能够分出优劣的地方，只在于一些差之毫厘间的小细节上。
不过既然是比赛，那么一丁点的小细节差距，也是要被计入评分上的。
到了最后一道，属于青年厨师们的自创新菜。
这道菜上，就一下子让青年厨师们相互之间拉开不小差距。