对于后世人——无论是两千多年后的现代人，还是未来千百年，生活在华夏历朝历代的人们而言，盐铁二字的分量，都绝对不会轻。
盐，作为人类文明不可或缺的调味品，以及必不可少的微量元素获取渠道，几乎是和粮食、布匹同等重要性的生活必需品。
——没有人能不吃饭，没有人能不穿衣；
自然，也没有人能不吃盐。
草原上更夸张，不单人要吃盐，甚至就连马匹乃至牛羊牧畜，都需要一定量的盐分摄入。
对于后世新时代而言，生活必需品，往往并不能当做是一门好的生意；
而是应该当作一项事关国民生计，乃至国家安全的政治工作。
但对于生产力低下，经济、消费都没有什么上限的封建时代而言，生活必需品，却是最值得投资的大生意。
——农民可能会拒绝你的任何商品，却唯独不会拒绝买你的粮食、买你的布匹，以及，买你的盐。
占据社会组成人员的绝大多数，却又只拥有社会财富的小部分，‘生活必需品’这个市场，可谓是即庞大，又狭小。
之所以说它庞大，是因为如今汉室天下百姓民三千余万口，有九九成以上都是社会最底层的农民。
而生活必需品，之所以被称之为‘必需品’，就是因为这些东西你只要有，就根本不愁卖、就肯定有人买。
至于说这个市场狭小，则是因为这个市场的利润率，以及市场总量，与这个市场所涵盖的人数多少有些不成正比。
但正所谓：水滴石穿。
后世便有这么一种说法：华夏国民十三亿，只要每人给我一块钱，那我就是身家十三亿的大富豪了。
在这个时代，也是同样的道理。
——只要能做全天下人的生意，哪怕从每个人身上，你都只能赚到一钱的利润，这个总量加在一起，也高达三千万之巨。
在后世，出于种种原因，粮食、盐等关乎民生民计的生活物资，都被国家机器将利润空间压制到了极限。
所以绝大多数商人，都选择去做那些利润率更高，并不需要占据多大市场就能牟取利润的生意，却根本看不上生活必需品这种只有占据极为庞大的市场，才能吃力不讨好，按人头每人赚几毛、几分钱的生意。
但在封建时代，唯有生活必需品，才拥有足够庞大的市场。
很直观的案例，便是过去这些年，少府内帑官营粮食。
——每石粮食一钱的利润空间，和白赚吆喝也没什么区别，却也在五年的时间里，为少府内帑日积月累，赚下了足足三十五万万钱的利润。
仅仅只是倒腾、做个二道贩子，少府就获取了如此暴利；
那倘若这个生活必需品，本身就是少府生产的呢？
就拿粮食举例：如果少府内帑能种出一种生长周期短、所需投入的各类成本低廉，售价却相当不菲的新型‘粮食’，那又该是怎样一副场面？
官营粮食，少府需要先花钱，从百姓手里买下粮食，然后又是储存、又是运输，最后再在售价上多加一块钱的利润，把粮食再卖出去。
一钱的利润；
每石一钱。
但刘荣为少府找到的‘新型粮食’——盐，给少府内帑带来的利润率，却只能用恐怖来形容。
去年，坐稳皇位之后，刘荣曾专门派人，前往临海的江都国，实验晒盐法。
经过夏、秋二季，前后总共四个月的调研，这种新型制盐方式的各类成本、投入，也早已经做成了报表，送到了刘荣面前。
——为了晒盐，实验小组先是雇佣了百十名青壮，花费了不超过十万钱的雇工费，在海岸开辟了二百亩盐田。
这二百亩盐田，直接被开辟成了方形，宽二百步（360米），长二百四十步（432米），又被十字交叉线分成了六十个区域，每个区域长四十步（72米），宽二十步（36米）。
而后引海水入盐田，所需要的人工成本，大概可以折成二万钱。
至此，十二万钱的人工投入砸下去，晒盐便算是完成了大半。
剩下的就是等。
运气好的话三五天，运气不好就十天半个月——只等烈日暴晒下，盐田内的海水都被蒸发，只留下一层雪花粗盐。
考虑到晒盐过程中，需要有人看管盐田，以最高规格的十五天为准，大概又是三万钱左右的投入。
等晒盐结束，总花费来到十五万，便可收获既可以继续加工，也可以直接出售，供穷苦人食用的粗盐，足有数百石！
石！
而不是斤！
要知道盐这个东西，无论是上好的细盐，还是这种只经过一道暴晒工序，吃了更是会损害人体健康的粗盐，市场上无论批发还是零售，售卖单位都只会是斤！
数百石，可就是数万斤！
即便是按照最劣等、最廉价的：掺有土、沙的粗盐，市场价也至少是五十钱钱一斤打低！
于是，一个令人瞠目结舌的结论出炉。
——如果只通过一道工序，把海水晒出来的粗盐直接贩卖，那投入-盈利比，便大致是十五万钱的投入，对应一千五百万到两千万钱的营收。
比起最后的营收，投入基本可以忽略不计，完全可以将其归类为‘一本万利’。
后世有一位伟人说：如果有10%的利润，资本就会保证到处被使用；
有20%的利润，资本就能活跃起来；
有50%的利润，资本就会铤而走险；
为了100%的利润，资本就敢践踏一切人间法律；
有300%以上的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至去冒绞首的危险。
而刘荣所新创的制盐工序，将让制盐、贩盐的利润率，提高到骇人听闻的10000%。
百倍暴利！
哪怕不去幻想，而是脚踏实地的结合如今汉室，百姓人口以及食盐消耗量，所得出的结果，也依旧令人胆战心惊。
——按照后世标准，正常人一年的盐摄入量，大约合汉斤6-8斤（1.5千克-2千克）。
考虑到封建时代的底层百姓，往往连饭都吃不到‘标准量’，便在此基础上减半，取个年摄入食盐3斤的最保守估值。
算下来，汉家之民一年的食盐总消耗量，高达一万万斤以上。
抛开利润率，又或是投入-盈利比之类不说——哪怕每斤盐，少府内帑都只能赚个十钱，每年一万万斤的食盐消耗量，也将是一笔高达每年十万万钱的庞大收入。
口赋每年十二万万；