陆嫣也直奔主题：“听说你与你现在的东家关系不太好，有没有考虑另谋高就啊？我有个庄子现在正好缺厨子。”
陈兴海没正面回答，反而说：“陆掌柜如果缺厨子，我倒是可以推荐给你一个人。”夏禾丰现在还没去处，如果陆嫣能好好调教他几天，他应该能成为个不错的厨子。
陆嫣挑了挑眉毛：“推荐人的事以后再说，我现在主要是想要你。”
陈兴海苦笑一声：“我还不能走。”
陆嫣疑惑：“为什么？你现在的东家明显跟你观念合不来。”
“老东家对我有恩。”陈兴海解释道：“刘员外当年救过我娘的命，所以我一直跟着他。十几年前，我也不会干别的，正好刘员外盘了个酒楼，我在给刘员外当厨子当到了现在。”
陆嫣了然：“可是刘员外现在......”
陈兴海苦笑一下：“即使后来换了两任东家我也没走，就是因为我怕刘员外哪天醒了我不在了......我还是想等等他。”
陆嫣有点犯愁。讲真，植物人不是没有醒来的可能，但看他媳妇儿这个样，即使他醒了也不会愿意把收拢到手里的权力再还给他。而且如果时间长的话，有个几年十几年不醒，刘夫人没准把刘家都败光了。
陆嫣提出一个建议：“这样吧，你要是来我这，我跟你签无限期合同，就是你可以随时走。我现在真的很需要人，我现培养人也需要时间，你先来我这，如果刘员外醒了，你随时回去。”
陈兴海听到这话也有点心动，他确实不喜欢现在祥云楼东家的理念，但陆嫣什么理念他也不知道，万一也合不来不是白折腾吗？
陈兴海试探着问：“陆掌柜，你说你是庄子需要厨子，能给我详细说说吗？庄子里本来有多少个厨子？”
“一个也没有，就我一个人，两头跑。”陆嫣摊开手苦笑：“如果不是确实急需我也不会这么急着找。如果你去了，我就不用来回跑了。你不用担心忙不过来，我庄子里有规定的，每天接待人数不超过二十人，这些人里也不是全都吃饭。你还可以带着自己的帮厨去，或者我帮你找也行。”
陈兴海心中一片激荡：“一个厨子都没有？就我一个？？？”
陆嫣点点头：“你去了整个厨房就是你做主，只有客人专门点了我的菜的时候我才会去，平时大多数时候就你自己。待遇的话，和你在祥云楼一致吧。我看你现在也是自己住，也没有别的家人，就直接住在庄子里就行，包吃住。你请辞要给刘家多少钱？”
陈兴海比划了一下：“二十两。”他已经做好了准备，如果陆嫣不给出这钱，他自己拿也不是拿不出来。
这钱一般都是挖人的老板出，陆嫣也不想在这上边磨蹭，但她也不可能做冤大头：“我出了。但我如果出了这笔钱，你必须保证在我这干够一年以上才能走。如果不到一年刘员外就醒了你要走，你得把这笔钱还我。”
陈兴海想了想觉得合理，立刻就答应了。
陆嫣提前给陈兴海讲他的工作：“那咱们一会儿就签契。我先给你讲一下你要做的，你回去以后把你能做的菜列个单子，我回头让人画出来。每天来了客人，如果想吃东西让他们提前从菜单上点，点完会让人报给你，你把客人点的做了就行了。和你在酒楼里没什么区别。”
陈兴海表示明白，两人很快签了契。陈兴海原来在祥云楼做大师傅是一个月五两银子，后来换了东家，整体降了一次，变成了三两银子，很多人都走了。陆嫣也没吝啬，直接按五两签的。庄子确实是日进斗金，光预约费每天都不止五两银子了。